C6H6O6[脫氫抗壞血酸]

脫氫抗壞血酸是抗壞血酸的可逆的氧化型，很難提純。在生物體內，與抗壞血酸共同組成氧化還原系統，認為具有電子受體的作用。E0 ′= 0.060 V。如進一步氧化經2，3-二酮古洛糖酸（diketogulonic acid）一部分變成草酸。

性質

熔點（ºC）：228

摩爾折射率：32.74

摩爾體積（m/mol）：99.8

等張比容（90.2K）：306.4

表面張力（dyne/cm）：88.7

極化率（10cm）：12.98

疏水參數計算參考值（XlogP）：-1

氫鍵供體數量：2

氫鍵受體數量：6

可旋轉化學鍵數量：2

互變異構體數量：2

拓撲分子極性表面積（TPSA）：101

重原子數量：12

表面電荷：0

複雜度：244

同位素原子數量：0

確定原子立構中心數量：2

不確定原子立構中心數量：0

確定化學鍵立構中心數量：0

不確定化學鍵立構中心數量：0

共價鍵單元數量：1

脫氫抗壞血酸紅外圖譜

相關化學反應

維生素C (抗壞血酸,C6H8O6) 的氧化:

2C6H8O6 + O2 ----> 2C6H6O6 (脫氫抗壞血酸) + 2H2O

脫氫抗壞血酸 (C6H6O6) 的還原:

抗壞血酸和脫氫抗壞血酸的轉化

C6H6O6 + H2 ----> C6H8O6

工業用途

可用於常溫下除去環境中的氫氣

貯存方法

-20°C按規格使用和貯存，不會發生分解，避免與氧化物接觸