發展歷程
2016年3月10日凌晨，Google正式放出了Android 7.0的首個測試版本Developer Preview，數據包大小在1.1GB左右。相比往年測試版的公開時間，2016年的Android 7.0明顯來得要早了一些。而谷歌負責人透露這樣做也是為了給開發者爭取到更多測試時間。
Google官方已放出安裝包鏡像，支持Nexus 6P、Nexus 5X、Nexus 6、Pixel C、Nexus 9以及Nexus Player這幾款設備。功能方面，Android 7.0新功能以實用為主，比如分屏多任務、全新設計的通知控制欄等等。
2016年5月18日，Android7.0系統初次公開亮相於GoogleI/O大會。
2016年8月22日，Google正式推送Android 7.0Nougat正式版。他們還會三個月一次推送開發版，而曝光的訊息看，第一個開發版就是Android 7.1。
Android7.1.2將會是安卓7.0的最終版本Google在2016年12月5日發布了針對安卓7.0的第一個更新版本Android 7.1。升級至該系統版本的 Nexus 手機，將會擁有一些在 Pixel 和 Pixel XL 上的新功能，如 emoji 表情與 GIF 鍵盤功能。
雖然Android 7.0發布快一年，整體的用戶占比剛超過7%，Google還是義無反顧地向前推進著。
在對Android O的首個開發者預覽版打磨了一段時間之後，Google正式計畫發布首個公測Beta版，它將在Google I/O全球開發者大會上被發布。
這同時意味著，Andrdoid 7.0的Beta項目正式停止，最終版本止步在Android 7.1.2，Android 7.0讓位於Android O。
系統功能
Android7.1圓形套用圖示2016年到來的Android系統也將會擁有iPhone6s的3D Touch功能。Google將會學習iPhone 6s上的3D Touch功能，為Android用戶提供相似的移動體驗。 針對安卓7.0的更新版本Android 7.1已經發布，並且增加了emoji 表情與 GIF 鍵盤功能，並且採用了全新的圓形圖示設計。
Android N會加入3D Touch功能，這和Google的套用設計和功能政策有關。使用谷歌產品和服務的人都十分清楚，Google想要提供統一的用戶體驗，無論他們使用的是哪一種“計算機”——手機、平板電腦、PC、iOS、Android、Mac、Windows還是Chrome，谷歌都希望能為全部的用戶提供一致性的體驗。
Google在旗下的各個作業系統中使用了Material Design設計元素，也在不同平台給用戶提供大致一樣的功能，只是會有點小差異。
主要變化
分屏多任務
進入後台多任務管理頁面，然後按住其中一個卡片，然後向上拖動至頂部即可開啟分屏多任務，支持上下分欄和左右分欄，允許拖動中間的分割線調整兩個APP所占的比例。目前，安卓7.0開發者預覽版支持全部第三方套用嘗試分屏操作，但個別套用適配可能存在問題，分屏後可能導致界面顯示不全等問題。
全新下拉快捷開關頁
在安卓7.0中，下拉打開通知欄頂部即可顯示5個用戶常用的快捷開關，支持單擊開關以及長按進入對應設
安卓7.0通知訊息歸攏置。如果繼續下拉通知欄即可顯示全部快捷開關，此外在快捷開關頁右下角也會顯示一個“編輯”按鈕，點擊之後即 可自定義添加/刪除快捷開關，或拖動進行排序。
通知訊息快捷回復
安卓7.0加入了全新的API，支持第三方套用通知的快捷操作和回復，例如來電會以橫幅方式在螢幕頂部出現，提供接聽/掛斷兩個按鈕；信息/社交類套用通知，還可以直接打開鍵盤，在輸入欄里進行快捷回復。
通知訊息歸攏
安卓7.0會將同一套用的多條通知提示訊息歸攏為一項，點擊該項即可展開此前的全部通知，允許用戶對每個通知執行單獨操作。
夜間模式
安卓7.0全新下拉快捷開關頁安卓7.0中重新加入了夜間深色主題模式，該功能依然需要在系統調諧器中開啟，從頂部下劃打開快捷設定頁，然後長按其中的設定圖示，齒輪鏇轉10秒鐘左右即可提示已開啟系統調諧器，之後用戶在設定中即可找到“系統調諧器”設定項。點開其中的“色彩和外觀”，即可找到夜間模式，開啟後即可使用全局的深色主題模式，同時亮度和色彩也會進行一定的調整，該功能可以基於時間或地理位置自動開啟。另外，系統調諧器中也提供了RGB紅綠藍三色調節滑動條，允許用戶手動精細調節，例如減少藍色或增加紅色以提供類似護眼模式的效果。
流量保護模式
安卓7.0新增的流量保護模式不僅可以禁止套用在後台使用流量，還會進一步減少該套用在前台時的流量使用。其具體實現原理目前尚不清楚，推測其有可能使用了類似Chrome瀏覽器的數據壓縮技術。此外，谷歌還擴展了ConnectivityManager API的能力，使得套用可以檢測系統是否開啟了流量保護模式，或者檢測自己是否在白名單中。安卓7.0允許用戶單獨針對每個套用，選擇是否開啟數據保護模式。
全新設定樣式
Android 7.0全新設定界面安卓7.0啟用了全新的設定樣式，首先每個分類下各個子項之間的分割線消失了，只保留分類之間的分割線。全新的設定選單還提供了一個綠色的頂欄，允許用戶通過後方的下拉箭頭，快速設定勿擾模式等。除了勿擾模式外，頂欄選單還可以顯示諸多其他的設定狀態，例如數據流量的使用情況，自動亮度是否開啟等。谷歌也在安卓7.0的設定中加入了漢堡選單，在二級設定界面中的左上角，你就會看到這個漢堡選單，點擊後即可看到所有設定項，方便用戶快速跳轉。
改進的Doze休眠機制
Google在安卓7.0中對Doze休眠機製做了進一步的最佳化，在此前的安卓6.0中，Doze深度休眠機制對於改善安卓的續航提供了巨大的作用。而在安卓7.0中，谷歌對Doze進行了更多的最佳化，休眠機制的使用規則和場景有所擴展，例如只要手動在後台刪掉套用卡片，關屏後該套用就會被很快深度休眠。
系統級電話黑名單功能
安卓7.0將電話攔截功能變成了一個系統級功能。其它套用可以調用這個攔截名單，但只有個別套用可以寫入，包括撥號套用、默認的簡訊套用等。被攔截號碼將不會出現在來電記錄中，也不會出現通知。另外用戶也可以通過賬戶體系備份和恢復這個攔截名單，以便快速導入其它設備或賬號。
選單鍵快速套用切換
雙擊選單鍵，就能自動切換到上一個套用。此外，如果你不停地點擊選單鍵的話，就會在所有套用中不間斷地輪換，套用視窗會自動放大，頂部還會出現倒計時條，停止點擊且倒計時結束後，當前套用會自動放大並返回到前台。
國內更新
安卓系統手機最大的一個特點就是：即便是官網的新版本發布了，但是各個廠商五花八門的定製版卻需要很長的一段時間才會推出。這是安卓系統碎片化問題最直接的體現：一加在12月31日的時候，分別為一加3T和一加3發布了Nougat測試版和穩定版本 ，比Google發布 Android 7.0 Nougat 晚131天；日前，華為官方給出了EMUI 5.0中國區的升級計畫時間表，其中，國內最早的Mate 8、P9用戶在11月7日就獲得了第一批的Beta版推送，1月6日、9日全網推送 ；聯想基於安卓7.0的ZUK2.5也已正式推送 ，相信不久的將來，國產手機廠商都會陸續發布各自基於Android 7.0 Nougat的更新。
主要特性
2016年5月19日，Google I/O開發者大會召開，Google詳細介紹了最新的Android N系統 。Android N支持無縫更新，能提升效率，增強了安全性。谷歌稱，他們希望讓廣大用戶來決定Android N的正式名稱。在剛剛上線的專門頁面當中，任何人都可以輸入自己喜歡的以N打頭的單詞，谷歌將會在這些名字當中挑選出Android N的正式名稱。
關於Android N的性能改進，Google方面稱，Android N建立了先進的圖形處理Vulkan系統，能少的減少對CPU的占用。與此同時，Android N加入了JIT編譯器，安裝程式快了75%，所占空間減少了50%。
在安全性上，Android N加入了全新安全性能，其中包括基於檔案的數據加密。Google移動版Chrome能識別惡意網站。
Android N可以進行無縫更新，與Chromebook一樣，用戶將不再需要下載安裝，也不再需要進行重啟。
在效率提升上，Android N可以自動關閉用戶較長時間未使用的應用程式。在通知上新增了直接回復功能，並支持一鍵全部清除功能。
更新路線
2016年3月份：Android N開發者預覽版第1版（Alpha） ；
4月份：Android N開發者預覽版第2版（Beta）；
5月份：Android N開發者預覽版第3版（Beta）；
6月份：Android N開發者預覽版第4版（推出正式版的API 和SDK）；
7月份：Android N開發者預覽版第5版（接近正式版）；
8月份：正式版與放出AOSP。
另外，需要注意的是，8/9月份只是Nexus設備的升級時間，第三方廠商的設備得10月份以後了。
