事件經過
8·24溫州火鍋店開水澆頭案2015年8月24日晚，市民林女士和家人在市區第一橋“火鍋先生”火鍋店用餐，因為火鍋加水問題與店員朱某言語不合，與店員朱某發生糾紛，朱某服務態度差就發現場微博投訴，朱某得知後要求林女士刪除微博未果。而後，朱某從廚房用塑膠方盒盛了熱開水，直接淋到林女士身上，並將其掀翻在地進行毆打，導致林女士受傷。 之後林女士向法院提起民事賠償訴訟。
事件結果
經鑑定，林女士的傷殘等級為七級。
2016年1月19日，鹿城法院一審判決：朱某犯故意傷害罪，判處有期徒刑1年10個月。
民事訴訟：要求賠償各項經濟損失合計57.75萬元
2016年8月24日，被害人林女士向鹿城法院提起民事訴訟，要求火鍋店、火鍋店經營者徐某賠償各項經濟損失，合計57.75萬元。鹿城法院於2016年10月24日開庭審理此案。
林女士認為，她作為顧客前往火鍋店就餐，火鍋店及其經營者沒有盡到安全保障義務，致使其受傷，且服務員朱某系火鍋店僱傭的員工，其經濟損失應當有火鍋店、火鍋店的經營者徐某賠償。
火鍋店及經營者徐某認為，林女士出院時，他們已支付了8000元，作為後續治療費用，並暫付了20萬元賠償款，應在賠償款中予以減扣，且林女士出院後，到上海治療的醫療費系不必要的費用，應予以剔除。
法院認定：林女士系年輕女子，上海就醫治療有其必要性
鹿城法院認為，林女士在上海第九人民醫院治療發生的門診費用有相應的病例作證，且該醫院系國內知名美容整形醫院，因林女士系年輕女子，傷後遺有面部及頸脖部疤痕，上海就醫治療有其必要性，法院予以認定。
同時，法院認為，用人單位的工作人員因執行工作任務造成他人損害的，由用人單位承擔侵權責任。
案件中，服務員朱某系該火鍋店的雇員，且侵權行為發生的時間是在其上班時間，應當由火鍋店承擔賠償責任。該火鍋店系個體工商戶，徐某作為經營者應當對火鍋店的侵權行為承擔責任。
2016年11月3日，溫州鹿城區人民法院對此案作出一審判決，扣除先前相關費用後，火鍋店還需賠償23.7萬餘元。
對於賠償金額，法院認為，林女士受傷後，火鍋店方面支付了相關的住院費，並另行支付了林女士8000元及20萬元後續治療費用，法院認為結合雙方之前達成的協定，應當在判決確定的賠償款金額中予以減扣。如果林女士後續再產生相關的必要費用，可以繼續向火鍋店主張權利。
