男：BEE=66+13.7W+5H-6.8A
女：BEE=665+9.6W+1.7H-4.7A
嬰兒：BEE=22.1+31W+1.16A
式中W為體重（kg）、H為身高（cm）及A為年齡（歲）。
將BEE乘以能量因素（energy factor,EF）（表39-34），即實總能量消耗（rolal energy expenditure,TEE）。
表39-34 不同情況下的EF
情況 EF
基本維持、無應激 1.2～1.3
常規手術、小手術、腫瘤（無治療） 1.5～1.75
大手術、重膿毒病、腫瘤（單一治療） 1.5～2.0
三度燒傷、重腫瘤（多種治療） 1.75～2.0
（2）蛋白質計算（表39-35）
表39-35 不同情況下的每日蛋白質需要量
情況 需要量（g·kg-1）
正常狀態、無應激 0.5～1.0
中度蛋白質缺乏、傷口需要修復 1.5～2.0
嚴重蛋白質缺乏（重創傷、膿毒病） 2.0～2.5
燒傷 2.0～4.0
（3）NPC/n 為保證外源蛋白質不作為能量基質而可用於體蛋白的合成，則必須提供適量的NPC。營養正常的健康人或營養不良的病人，其NPC/N為1260～1470/1；高代謝的病人為620/1；腎功衰竭的病人，為達到最大的PSA，NPC/N可高至3360/1（即1g氮需需要3360kJ，1g氮相當於6.25g蛋白質）。
NPC/N的計算如下：
NPC/N=糖類與脂肪的熱量/【蛋白質需要量（g）÷6.25】
在高度應激情況下，體內優先代謝體蛋白作為能量。此時外源蛋白質需要量增加，而能量需要並不增加，所以NPC/N降為378～500/1。
（4）EFA的需要量 NPC的4%如為EFA（亞油酸）供應時，則可滿足EFA的需要，避免發生EFA缺乏症。術後或高代謝的病人可能需要較多的EFA。
例如：某成年男性病人，81歲、身高183cm及體重75kg。接受小手術，求出能量與蛋白質的需要量及空腸內連續輸注的進度。
BEE=66+13.7×75+5×183-6.3×81=1474kcal(6191kJ)
EF=1.5～1.75(表39-33)
TEE=1474×1.5=2211kcal(9286kJ)
或1474×1.75=2580kcal(10836kJ)
TEE(平衡值）=2400kcal（10080kJ）
蛋白質需要量為1～1.5g·kg-1·d-1(75～112g·kg-1·d-1)
採用活力康6代【每袋100g及（1680kJ）】提供熱量及蛋白質需要量【分別為10000kJ及96g】。
開始時活力康配為15%，以50ml·h-1的速度持續輸注。以後，每隔12～24h的進度如下：
濃度15%、速率為75ml·h-1；
濃度15%、速率為75～100ml·h-1；
濃度20%、速率為75～100ml·h-1；
濃度20%、速率為100～125ml·h-1；
濃度25%、速率為100～125ml·h-1。
