30年紅運郎

30年紅運郎

醬香郎酒的釀造工藝採用多輪次發酵工藝,是中國白酒釀造工藝中最為複雜的酒種:即採用高溫大曲,兩次投糧,高溫堆積,石窖發酵,九次蒸煮、八次加曲發酵,七次蒸餾取酒,每月一個次別,各次酒單獨長期貯存。 這一生產工藝十分強調時令季節:端午踩曲,重陽下沙(投糧),端午扔糟,其間需一年時間方能生產一批沙。

30年郎酒 20年郎酒 郎酒

醬香郎酒的釀造工藝採用多輪次發酵工藝,是中國白酒釀造工藝中最為複雜的酒種:即採用高溫大曲,兩次投糧,高溫堆積,石窖發酵,九次蒸煮、八次加曲發酵,七次蒸餾取酒,每月一個次別,各次酒單獨長期貯存。這一生產工藝十分強調時令季節:端午踩曲重陽下沙(投糧),端午扔糟,其間需一年時間方能生產一批沙。

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