展會信息
2013(第二屆)中國國際餐飲博覽會時間：2013年5月31日-6月2日
地點：北京·中國國際展覽中心（三元橋）
主辦單位：中國烹飪協會
博覽會簡介
中國國際餐飲博覽會是國內最具影響力的餐飲業品牌博覽會，博覽會前身為中國餐飲業供應與採購博覽會(已成功舉辦8屆)。 中國國際餐飲博覽會集國際展覽、比賽交流、行業會議、美食嘉年華於一身，是餐飲業一年一度最為重要的交流、研討、美 食、競賽、採購盛會。2012年被列入商務部引導支持展會項目名錄。2013(第二屆)中國國際餐飲博覽會以“合作發展共贏與全球餐飲產業夥伴攜手走向成功”為主題，以落實十八大報告中提出 的 “要牢牢把握擴大內需這一戰略基點，加快建立擴大消費需求長效機制，釋放居民消費潛力，保持投資合理增長，擴大國 內市場規模。牢牢把握髮展實體經濟這一堅實基礎，實行更加有利於實體經濟發展的政策措施，強化需求導向，推動戰略性新 興產業、先進制造業健康發展，加快傳統產業轉型升級，推動服務業特別是現代服務業發展壯大，合理布局建設基礎設施和 基礎產業”的總體要求為根本。以服務餐飲行業全產業鏈為目標。為餐飲企業、餐飲供應商企業提供市場拓展、技術交流、產 品貿易的重要平台。全力打造國內規模最大、層次最高、影響力最強的國際餐飲行業盛會。
2013(第二屆)中國國際餐飲博覽會萬米展覽面積，預計有數百家國內外知名企業參展、數萬名專業觀眾參會。本屆博覽會必將 為餐飲產業鏈上企業準確把握消費市場脈搏，推動實施品牌戰略、提高知名度和拓寬市場提供一次絕佳時機。
六大活動亮點
經典板塊：品牌企業、信息技術、中央廚房、酒水飲料、烘培糕點、廚房設備、餐廳用具、餐飲節能清潔、食品調味品等主題板塊異彩紛呈！“名、優、特、新”餐飲產品一網打盡，更有國際餐飲名企、產品傾力展示！信息發布：2013年度餐飲企業採購信息發布；2013年供應商餐飲渠道最新合作模式發布；2013國際餐博會現場簽約促銷活動發布；現場、網路、餐飲渠道多平台信息發布高端平台。
中央廚房：展示中央廚房最新設備，交流中餐中央廚房建設規劃理念，展覽+研討同期舉行！
未來餐廳：繼2012年“未來餐廳”引爆餐飲行業發展熱潮之後，2013年“未來餐廳2.0”再次登錄中國國際餐飲博覽會。“未來餐廳2.0”打破空間布局的傳統觀念，展現“小前台、大後台”現代餐企經營管理模式，展示最新餐飲行業科技成果！
節能清潔：照明、燃氣、熱能再利用，餐飲業節能減排、環保清潔，科技幫助餐廳“省錢”！
主題專場：多場餐飲行業高端研討峰會共鑄2013 第二屆)中國國際餐飲博覽會盛世輝煌！
媒體宣傳 ：
2013(第二屆)中國國際餐飲博覽會以“立足北京，輻射全國”的媒體宣傳攻勢，打造餐飲業品牌博覽會。
擬邀媒體有：（排名不分先後）新華社、中央電視台、人民網、國際商報、北京電視台、北京人民廣播電台、北京晚報、新京 報、北京娛樂信報、法制晚報、北京青年報、美食與美酒、貝太廚房、餐飲經理人、新浪微美食、中國餐飲產業網……
展覽範圍
品牌企業展區：餐飲產業鏈上品牌企業；國內外頂級餐飲及餐飲供應商企業；國內餐飲供應商龍頭企業；地方特色餐飲展團等酒水飲料展區：白酒；啤酒；紅酒；碳酸飲料咖啡；果汁；乳制飲料等
信息技術展區：餐廳前台軟硬體；廚房管理系統；OA系統；CRM系統；ERP系統; 電子商務平台等
節能清潔展區：餐飲專用清潔劑；餐飲清潔設備；廚餘垃圾分解設備；餐廳節能設備等
食品調味品展區：食品；調味品；半成品；冷凍食品；醬滷製品；肉製品；有機綠色農產品；優質農副產品；罐頭；高檔食材；水產品；畜禽蛋類產品；糧油果蔬類產品；土特產品；肉類；即食食品；烘培糕點等；
餐廳用具展區：高檔餐具；快餐餐具；包裝用品；布草；設計裝潢；廚師服；工裝等
中央廚房展區：新型中央廚房設備、模型；中央廚房規劃方案；中央廚房集群建設等
廚房設備展區廚具：灶具、蒸烤箱、切配機；刀具；模具；冷凍、冷藏；保鮮設備等
主題活動專區：
餐飲業信息化建設— 2013年中國餐飲業信息化研討會
餐飲企業品質保障— 中餐標準化建設暨中餐創新發展研討會
科學建設中央廚房— 全國餐飲業中央廚房建設交流會
院校烹飪職業教育— 中高等職業院校烹飪實訓中心建設研討會
展位收費：
展位類型 | 境內企業 | 境外企業 |
標準展位 | 9800元/個 | 2500美元/個 |
特裝（36m2起租） | 980 元/平米 | 250美元/平米 |
備 註：雙開口展位每個加收500元，面積不少於36平米限高4.5米
（標準展位配備包括：展位地毯鋪設、楣板、諮詢桌一張、摺椅兩把、射燈或日光燈兩個、220V 插座一個。訂光地的展商自行負責展位布置的所需費用【詳見參展須知】。）
展會會刊廣告：
封二 | 封三 | 封底 | 彩色內頁 | 黑白內頁 |
20000 元/版 | 20000 元/版 | 30000 元/版 | 10000 元/版 | 5000 元/版 參展單位免費獲得 |
參觀券10000 /萬張 | 升空球5000 元/個 | 路旗10000 元/10 面 | 彩虹門10000 元/個 | 手提袋10000元/千個 |
專業觀眾
2013(第二屆)中國國際餐飲博覽會依託中國烹飪協會龐大的資源平台，力邀全國大型餐飲集團蒞臨展會交流。擬邀名單為：(排名不分先後)
陶然居、東方餃子王、蜀王、山東老家吉野家、老轉村、眉州東坡、太原江南餐飲
小南國、金百萬、天糧餐飲、權金城、舜和、全聚德、武漢湖錦、銀座、 嘉和一品
阿興記、劉一手、李先生、揚子江集團、小天鵝、清香閣、巴國布衣、西安飲食、天水雅居、淨雅
包天下、新世界飲食、狗不理、藍海、河北大胖、福德匯、集賢、德莊、老娘舅、田源雞、馬蘭拉麵
澳門豆撈、花家怡園、永和大王、蘇氏牛肉麵、筷道、湘鄂情、五十七度湘、青年餐廳 、廣州酒家、綠茵閣 牛魔王、泉霖飲食、兩岸咖啡、健力源、和合谷、煌上煌、麥當勞、川渝人家、西貝西北菜、耿福興、一口豬、良友、直隸會館、華必和、李連貴風味大酒樓、大連亞惠、大董烤鴨店、麗華快餐、奇火哥快樂餐飲、麻辣誘惑、順峰、阿五美食、味千、百勝餐飲集團……
往屆部分參展單位
2012年中國國際餐飲博覽會舉辦期間，可口可樂、聯合利華飲食策劃、愛普生、用友暢捷通、天子星、漢普、曉進等知名企 業參加展會，參展商品達3000餘種，展會現場達成意向合作項目1239個。往屆部分參展企業：(排名不分先後)
漢普食品機械、天子星、可樂屏、安琪酵母、京日丸善、正品貴德、多來點、石川科技、愛普生（中國）
曉進機械、中科聖火、深圳繁興、奧琦瑋、燕誠神州食品機械、天財商龍、帕泰電子、大連凱陽、客凱易、東來順、用友暢捷通、熱點聯盟、廣州天燁、聯合利華飲食策劃、德美密胺、愛佳密胺、拍檔電子、美爾耐密胺、迪火網路、福帝包裝機械、福森食品、九陽豆業、太平洋博業水產、中加興隆、那科奧、潤和佳業、雄偉科技 廚易購、可口可樂共創同芯、蘇伯食品、威剛科技、現代光僑、鄰家小廚、華泰森淼、初九信息技術、新順景食品、太源農業、香滿家、大冢食品、蜀海、瑩浦通、得利斯、朗朗文化、永益食品、中星超節能、忠傑包裝、辰森世紀、京品道源、馨盛食品、北京酒總、亞美密胺、居銘永道室內設計、王家渡食品、東方恆諾、雅潔經典家居酒店用品、李先生、黃記煌、國膳源、格林森斯、農墾龍王、國聯水產、福萊氏、英聯斯特、廬雲央廚、德協、南京旅行之友、華維食品、益友公用設備、笛爾電器、御鼎盛源、美味王、言創裝飾、全雅食品、大連亞惠、金漢斯、權金城、鹹亨酒店、新宏狀元、竹園嘉華農產品、谷豐源、艾凱味、新疆展團、雲南展團、美國展團……
2013(第二屆)中國國際餐飲博覽會組委會辦公室 中國烹飪協會
地址：北京市西城區南濱河路27號貴都國際中心B座1417 聯繫人：林 碩1880 118 9509
