展會概況
展會日期： 2012-10-23--2013-10-25
舉辦展館： 全國農業展覽館
批准單位： 中國管理科學研究院
指導單位： 中國食品和包裝機械工業協會
中國糧油學會油脂分會
中國綠色經濟發展研究所
主辦單位： 永紅國際展覽（北京）有限公司
協辦單位： 四川省工商聯川菜調料商會
湖南省調味品協會
內蒙古調味品協會
四川省調味品協會
黑龍江省調味品工業協會
陝西省供貨商企業協會
展會介紹
第二屆ICE北京國際調味品及食品配料產業博覽會將於2012年8月亮相京城
永紅國際展覽（北京）有限公司在上屆會議結束後，及時總結了會議的經驗與不足，並開始了長達一個月的整頓工作。伴隨著大會組委會工作團隊的進一步擴大，組委會已經為下屆會議的各項工作做好了充分的準備。2011年12月， ICE北京國際調味品及食品配料產業博覽會大會指導單位：中國食品和包裝機械工業協會、四川省工商聯川菜調料商會、湖南省調味品協會、內蒙古調味品協會及主辦單位永紅國際展覽（北京）有限公司五方領導在北京召開了第二屆ICE北京國際調味品及食品配料產業博覽會（簡稱:第二屆ICE國際味博會）大會項目籌備會議，為了避免行業衝突，會議決定將第二屆盛會調整為2012年8月10-12日召開，大會項目經理部於2011年12月15日正式成立，會議計畫展出面積13000平方米，地點仍在全國農業展覽館新館。第二屆ICE北京國際調味品、食品配料產業博覽會大會各項籌備工作正式開始。
第二屆ICE國際味博會將突破會展行業原有的操作手段，實行國際聯合、團體協作、市場聯合等全新的工作模式。會議不僅保留了原有的點面結合、聯合招商、產業並存等各項服務優勢，同時增添了商業顧問、預約觀展、合作研討等更多的服務內容，力求使國際味博會始終朝著良性循環的方向發展。本屆會議的大會主題是“拓展行業發展新思路，滿足全民健康膳食的更高要求”，會議將為廣大商家打造一個更高的品牌影響力及供需結合發展平台。
第二屆ICE國際味博會同時將攜手中國國際貿易促進委員會《中國出口商品大全》為參會企業的國際化之路架設金橋，將會充分藉助中國國際貿易促進委員會的駐外辦事機構和廣交會現場，大力向外商推薦參會企業，利用貿促會成熟、專業的海外推廣力量協助與會企業開拓國際市場。與會企業可以得到的服務包括：《中國出口商品大全》彩色圖文並茂(105X70mm)廣告版面、貿促會官網展示一年、廣交會現場發布、海外辦事機構通過各種途徑發布、發布後期貿易匹配服務（根據貿促會貿易推廣交流中心掌握的買家需求信息以郵件的方式針對性推薦企業），參會企業同時享受20%的費用減免，參加此增值服務的費用列表請來電索取。
展品範圍
1、調味品製造、經銷企業：
(1). 調味品系列：醬油、各種兒童營養醬油、食醋、味素、醬製品、雞精、雞粉、火鍋底料、火鍋調味料、複合調味料、滷料、鹽、澱粉、醬醃菜、料酒、黃酒、香辛調味料、新型調味品、方便調味品、西式調味品、豆製品、各類辣椒製品等；
(2). 調味油系列：芝麻香油、花椒油、辣椒油、芥末油、香蔥調味油、紅辣油、姜油、蒜油、拉麵調味油、雞骨油、骨油、複合調味油、魚露調味油、酥油、動物調味油、胡椒油（木姜油）、樅菌油、燒烤調味油、速凍食品專用調味油、鮮貝調味油、麻辣油、香辛料精油、耗油、味粉調味油等；
(3). 調味汁系列：紅燒調味汁、生抽調味汁、壽司調味汁、番茄調味汁、水果調味汁、辣味汁、海鮮調味汁等；
2、西餐調味品製造、經銷企業：
日餐系列、泰餐系列、西餐罐頭、薯製品類、西餐肉類、乳酪系列、黃油系列、奶油系列、早餐系列、西餐醬汁、橄欖油、西餐漬菜、花生醬、番茄醬、色拉醬、蛋黃醬等；
3、食品添加劑及食品配料製造、經銷企業：
(1).食品添加劑：酸味劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨鬆劑、被膜劑、著色劑、護色劑、複合食品添加劑、乳化劑、酶製劑、食用香精香料、增味劑、麵粉處理劑、水分保持劑、營養強化劑、防腐劑、穩定和凝固劑、甜味劑、稠劑、膠姆糖基礎劑等；
(2).食品配料：澱粉、變性澱粉、澱粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、專用麵粉、酵母製品、低聚糖、植物蛋白、膳食纖維、果蔬及肉類凍乾食品、各種餡料動植物提取物、飲料濃縮液、醃製劑；大豆製品、堅果、速溶茶、功能性食品配料、可可製品等；
4、包裝、機械設備企業：
(1).調味品製造專用機械設備：醬油加工成套設備、旋轉式蒸煮鍋、發酵罐、夾層鍋、括板式輸送機、水平爬坡皮帶輸送機、反應釜、提取罐、滲汁罐、列管式滅菌機、殺菌鍋、圓盤制曲機、發酵機、培養設備、蒸料設備、氣候箱、培養機、菌種機等；
(2).通用包裝機械設備：罐裝成套設備、封口機械、貼標機械、噴碼機械、打碼機械、充填機械、真空包裝機、顆粒包裝機、泡罩包裝機、容器及部件整理機、裝盒/裝箱機、綑紮機械、碼/卸及加固機械、印刷機械、物流技術與設備、清洗機械、分選機械、粉碎機械、分離機械、混合攪拌機械、濃縮機械、均質機械、殺菌機械、乾燥機械、成型機械、熱交換機械、烘烤機械、冷凍保鮮機械、其他通用機械等；
(3).輔助機械設備及配件企業：自動化及控制系統、稱量設備、管件/閥門/泵、檢測/控制設備、變速機械設備、空壓機、水處理機、環保機械、感測器、實驗室設備等；
5、包裝材料、包裝容器企業：
紙類、塑膠類、金屬類、複合材料類、玻璃類、其他包裝材料等；袋類、瓶類、盒類、箱類、杯類、桶類、罐類、其他專用容器等；
6、調味品相關機構：
行業協會、科研機構、社會團體、行業院校等
