基本信息
展會時間：2012-09-05~09-07
所屬行業：食品飲品
所屬專題：食品產業
展會場館：上海國際展覽中心
組織單位：上海歌華展覽服務有限公司
展會介紹
在政府部門大力支持和多家協會共同參與下，“2012上海國際冷凍冷藏食品博覽會暨上海國際配餐配料展覽會”於2012年9月5-7日在上海勝利召開，十多個國家和地區的冷凍、速凍食品企業匯聚一堂；六和集團、希波集團、福建安井、台灣憶霖、香港泰興集團、灣仔碼頭、國福龍鳳、鄭州三全、北京金路易、寧波三雪等知名企業均以特裝展位出席，展覽總面積達一萬多平米。展會的專業性、權威性和在行業的積極影響受到了業內人士的一致好評，已成為我國冷凍、速凍食品行業第一品牌展會！
同期活動
全國“第十一屆冷凍與冷藏食品產業大會”
消費者課堂及新品品嘗活動
2012上海國際冷凍冷藏食品博覽會金銀獎產品評選
展品範圍
◇畜肉產品：冷卻冰鮮肉、分割肉、肉卷、肉串、肉丸及其它系列肉製品；
◇禽肉產品：速凍家禽、家禽分割產品、禽肉製品及禽肉半成品食品等；
◇果蔬產品：各種速凍蔬菜、蔬菜半成品食品及其深加工製品；
◇米麵製品：速凍湯圓、水餃、包子、粽子、春卷、麻球、餅類、糕點等；
◇原料輔料：食品原料、配料、香辛香料、調味料、火鍋料等；
◇相關設備：食品加工設備、速凍設備、冷藏保鮮設備、冷凍食品展示櫃、冷庫及低溫物流等。
主辦單位
主辦單位：中國食品科學技術學會冷凍與冷藏食品分會
上海市冷凍食品行業協會
全國工商聯/中國同源有限公司
協辦單位：台灣區冷凍食品工業同業公會
天津市冷凍食品協會
泉州市冷凍行業協會
承辦單位：上海歌華展覽服務有限公司
