2011年第27屆巴西國際食品服務展

2011年第27屆巴西國際食品服務展在巴西聖保羅北方展覽中心舉行。FISPAL 是活力充沛的展會，它對於食品行業組織和整個巴西及美洲地區的農業生產環節具有深遠的影響。對於客戶和公司經營者，FISPAL是創新的展會，因為它能夠提供充足的機會使公司之間增加交流，加強技術及市場行為方面的研究，並提供銷售渠道等方面的市場服務。

2011年第27屆巴西國際食品服務展
展會時間：2011年6月6日-9日
展會地點：巴西聖保羅北方展覽中心
展會周期：每年一屆
展會介紹：
每年一屆的巴西國際食品服務展將於2011年6月6日-9日在巴西聖保羅北方展覽中心隆重舉行。對於全球市場來說，FISPAL 是活力充沛的展會，它對於食品行業組織和整個巴西及美洲地區的農業生產環節具有深遠的影響。對於客戶和公司經營者，FISPAL是創新的展會，因為它能夠提供充足的機會使公司之間增加交流，加強技術及市場行為方面的研究，並提供銷售渠道等方面的市場服務。FISPAL為餐館，麵包店，酒吧，各式快餐連鎖店，甜品店，超市及便利店，醫院，學校，酒店，診所，健康館及各式美容院，甚至是公共機構等提供整合的食品飲料資源。對於專業買家來說，FISPAL是一個值得信賴的平台，對於參展商來說，可以利用FISPAL很好的抓住巴西這塊商機無限的市場。
自1984年以來，FISPAL 已經成功在巴西舉辦了26屆國際食品服務展，是拉丁美洲最具專業性的食品展會。2010年該展會展館面積達39，000平方米，吸引了來自34個國家的1394家參展企業參展，參觀人數達65400名，分別來自阿根廷、奧地利、中國、智利、比利時、韓國、印度、義大利、馬來西亞、墨西哥、美國等國家。
市場背景：
巴西位於南美洲東部，是南美洲面積最大的國家，巴西的經濟實力位居拉美首位，其最大城市聖保羅被視為南美洲商業、經濟、金融中心。據統計，巴西境內約有36,000家食品生產企業，每年均有45-60種研製開發的新產品打入市場，以滿足日益增長的國內需求，近幾年更是不斷增長。快餐業的發展在巴西也起著主導地位，超過三分之一的巴西人每天外出就餐，因此巴西的餐飲業非常發達，當地將近有1200萬餐飲服務機構。據巴西超市協會介紹，其下屬有18000家超市，占巴西全國超市年銷售額的95%。通過超市銷售和批發的食品占全國的85%。
2001年，巴西全國超市銷售額達到725億雷納爾，占GDP的百分比為6.2%，直接從業人員達到710743人，超市數目達到69396家，營業面積達到1530萬平方米。從上述數字可以看出，巴西超市是一個十分重要的銷售渠道。巴西是個尚待進一步開發的巨大市場，有巨大的發展空間。巴西食品行業消費達130億美元，占全世界的26%。現在巴西的消費水平已位居世界第六。
雙邊貿易：
巴西總統盧拉2004年首次訪華以來，巴西與中國的雙邊貿易快速增長。據巴西外貿秘書處統計，2010年1-6月，巴西與中國雙邊貨物進出口額為242.3億美元，增長39.4%。其中，巴西對中國出口134.7億美元，增長27.4%；巴西自中國進口107.6億美元，增長59.0%；巴方順差27.1億美元，下降28.9%。中國是巴第一大貿易夥伴，第一大的出口目的地和第二大進口來源國。
展品範圍：
★ 食品類： 各類食品原料，食品配料及調料，餐飲，冷凍食品，綠色食品，水果和蔬菜，飲料，肉類，豆製品及糖果、飲料、罐頭類包裝食品、乾果、糖果、水產品、乳製品、點心甜品、食用油、糧食、有機食品、麵包、冰激凌及朱古力等。
★ 家用食品加工機械：咖啡機，微波爐，烤箱，三明治爐，麵包爐，榨汁機，打蛋機，電熱水壺，冰櫃等。
★ 廚房用品：各類餐具，鍋碗瓢盆，廚房用器具，煤氣爐， 灶具，洗碗機，金屬及塑膠製品
★ 食品加工設備：餐廳，酒吧，快餐店，專用食堂設備