電話：(TEL)2032869
公交路線：乘19路公車文化宮站下
特色服務： 交通便利 外賣服務
環境氛圍： 熱鬧
消費對象： 孩童 年輕人 中年人 老年人 社會大眾
商家規模： 小型
人均消費： 50元以下
廈門的燒肉粽，特點在於一個“燒”字，亦即非趁熱吃不可。它以糯米、豬肉、香菇、乾蝦仁、粟子為原料，經過精工油炒，調以上好醬油、味素、五香粉，用竹葉包紮成菱形，放入水中煮，直至糯米不糜不硬，此時各種作料香甘松爛，入口不膩，有一股竹葉的清香，味道極好。如今，這道小吃不僅是百姓的家常便飯，也是宴會筵席的一道佳肴。
