龐太酒莊

酒莊資料

龐太酒莊（ChateauPontacLynch）是法國波爾多瑪歌（Margaux）產區的酒莊之一，在中級酒莊聯盟（L'AlliancedesCrusBourgeois）2012年發布的中級酒莊（CruBourgeois）名單中榜上有名。

中文名:龐太酒莊
英文名:ChateauPontacLynch
所在產區:瑪歌
酒莊擁有者:布恩（Bung）家族
酒莊等級:梅多克中級酒莊
年產量:40,000瓶
主要葡萄品種:梅洛
其它葡萄品種:赤霞珠,品麗珠,味而多
平均葡萄樹樹齡:36年
土壤類型:黏土-石灰岩、礫石
葡萄採摘方式:人工採摘
葡萄園面積:7公頃

歷史追溯

1720年，靚次伯爵修建了一座莊園，用以打獵時休息用。後來，這個莊園變成了龐太（Pontac）的產業，並開始葡萄的種植和葡萄酒的釀製。新莊主還為酒莊取了現在的名字。從1952年開始，這片土地又成為布恩（Bung）家族的財產。酒莊從1932年開始就一直擁有中級酒莊的頭銜。此外，龐太酒莊在地理位置上非常接近五大名莊之一的瑪歌酒莊（ChateauMargaux），而酒莊北側的位置還有著名的迪仙酒莊（Chateaud'Issan）。

葡萄園和釀酒工藝

酒莊目前的葡萄園面積為7公頃，其中有45%的土地用來栽培梅洛（Merlot）葡萄，有35%的土地用來栽培赤霞珠（CabernetSauvignon）葡萄，有15%的土地用來栽培品麗珠（CabernetFranc）葡萄，還有5%的土地用來栽培味而多（PetitVerdot）葡萄。所有這些葡萄樹的平均樹齡為36年，種植密度為10,000株每公頃。當葡萄達到理想的成熟狀態後，酒莊會通過人工方式進行採摘。採摘後的葡萄經過篩選、破皮後，會進入具有溫控功能的水泥發酵罐中進行發酵。發酵得來的葡萄酒之後會進入40%新的法國橡木桶中熟成12個月，最後在酒莊內裝瓶。

酒款

龐太酒莊乾紅葡萄酒（ChateauPontacLynch,Margaux,France）是龐太酒莊的正牌葡萄酒，目前的年平均產量為40,000瓶。