龍舟粽簡介
2003年,三全凌粽子走進北京人民大會堂,成為當年人大會議國宴粽子;
2007年,打造龍舟粽品牌,將粽子和龍舟賽進行有效對接,同時成為中國龍舟協會指定粽子產品,開始藉助在中國端午民間盛行的龍舟賽事,進行品牌推廣;
2008年,全面打造“一代粽師”的品牌形象,向著更專業的地道的中華粽子行家的目標邁進。
龍舟粽的特點
1. 粽葉取自鄂西硒都的高山原生闊葉箬竹,富含人體所必需的微量元素硒;
2. 特級太湖梗糯,香糯幼滑;
3. 高溫粽葉烘焙,快速乾燥粽葉,氣味更清香,粽葉更純淨;
4. 粽身加長30%,粽葉的清香更多融入到糯米中,更香更糯;
5. 環流泌香工藝烹煮的龍舟粽,能吸收更多清香,美味更香甜。
龍舟粽
龍舟粽—一代粽師
龍舟粽的行業地位
· 中國第一顆速凍粽子
· 在全國70%的市場擁有領先優勢
· 連續7年在速凍粽子市場份額第一
· 顧客滿意率維持在95%以上
龍舟粽的產品升級
1. 工藝升級——粽子粽身加長30%,粽子直徑縮短,增加粽葉與糯米的接觸面積(15%),採用環流泌香工藝烹煮的龍舟粽,能吸收更多清香,美味更香甜,給消費者帶來無窮的香糯感受,同時加熱時間縮短,滿足了消費者對加熱時間的關注。
2 . 口味升級——保持原有口味的穩定性,產品品質得到進一步提升,表現在糯米品質的的提升和餡含量的提高;同時新開發了多種口味,增加了產品的吸引力。
3. 原料升級——精選最優質的太湖糯米,更香更糯;使用冷鮮肉,最大程度地保持肉的新鮮度和營養成分。
4. 安全升級——粽葉採用高海拔地區深山天然粽葉,粽線使用無任何工業染料的原色白線,安全性得到最大化的保障。
龍舟粽的製作工藝
配流程圖
龍舟粽產品
龍舟粽的產品主要分速凍和常溫兩大系列;
速凍粽子系列一直是龍舟粽的優勢產品,主要口味有傳統的蜜棗、豆沙、八寶、豬肉等,近幾年又不斷開發新的口味,如紫糯八寶、薏米果仁、板栗、鳳梨等,特別是新開發的迷你粽系列,將迷你粽子與經典的港式豆沙、台灣肉粽、泰式八寶粽口味相結合,進一步拓寬了粽子的產品線。
適應廣大消費者過節禮品消費需求,龍舟粽相繼開發了普通裝常溫系列以及不同檔次的禮盒系列產品,其開發的中華精粹禮盒,薈萃了大中華地區最經典的粽子美味,已成為整個禮品粽子的標誌性產品。
2014年,誕生龍舟粽系列網際網路定製禮盒,分為三全龍粽粽呆萌至尊禮盒和三全龍粽粽呆萌炫酷禮盒。