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龍井泉池相關信息
龍井泉的水由地下水與地面水兩部分組成。地下水比重較大，因此地下水在下，地面水在上，如果用棒攪動井內泉水，下面的泉水會翻到水面。形成一圈分水線，當地下泉水重新沉下去時，分水線漸漸縮小，最終消失，非常有趣。
龍井是杭州四大名泉之一，水質清洌甘美。龍井茶葉名聞中外，根據產地分獅、龍、雲、虎，即獅峰、龍井、雲棲、虎跑四地，其中以“獅峰龍井”最為上品色綠、形美、香郁、味甘，人稱“四絕”。
據傳，古時龍井旁住著一位老婦人，周圍有18棵野山茶樹，家門口的路是南山農民去西湖的必經之路，行人走到這裡總想稍事休息，於是老太太就在門口放一張桌子，幾條板凳，同時就用野山茶葉沏上一壺茶，讓行人歇腳。日子一久，遠近聞名。有一年冬天，快過年時分，雪下得很大，茶樹也將被凍死，採辦年貨的行人絡繹不絕，依舊在老太太家門口歇腳，其中有一長者見老太愁容不展，就問：“老太太年貨採辦了沒有？”老太太長吁短嘆他說：“別說年貨無錢採辦，就是這些茶樹也快凍死，明年春天施茶也就不成了。”長者指著邊上一個破石臼說：“寶貝就在這裡，有何為難，不如將此石臼賣於我好么？”老太太說：“這石臼本來已破，又不值錢，你要就拿去，何用付錢？”長者言明明天來取。當晚老太太為了不使來取石臼的人弄髒衣服，用水把石臼洗個乾淨、隨手將洗臼水潑在茶樹周圍。第二天長者與人一起來取石日，見石臼已洗，便說：“這石臼越舊越好，如今洗了就不值錢了。”老太太說：“破臼本不值錢，你要只顧取去。”長者掏出10兩銀子將石臼搬去，老太太本不肯收錢，無奈長者轉身已不知去向，老太太只得將錢收下。過了年，第二年春天，18棵茶樹嫩芽新發，長得比往年好，並且洗臼潑水的地方又長出無數棵茶樹，老太太又歡天喜地的施起茶來。這就是龍井茶葉的來歷。
