企業簡介
解放後,在此基礎上於1958年組建了國營務川縣釀酒廠。該廠坐落於群山環抱。山清水秀的洋溪河畔,全廠共有職工近200人,占地34000多平米,年產麩曲醬香型白酒1200噸,是目前黔北最大的醬香型散酒生產基地。
工藝特點
黔北春酒被設定為為人民大會堂特製酒,其代表和傳承價值意義甚大。
黔北春酒屬醬香型白酒,採用麩曲醬香型的酒工藝,用從高溫大曲中分離出的十二支集醬香、窖香、醇香為一體的菌種,輔以800米高豬老岩泉水、高粱和小麥為原料,經高溫制曲、高溫堆積、輕水入窖、兩次投料、八次加曲、八次發酵、九次蒸烤、以酒養窖、七次摘酒、長期陳釀、精心勾兌而成,其釀製工藝與懷莊酒業生產釀製的懷莊醬酒的工藝異曲同工,也就能生產出像醬霸天下一樣具有酒體醇厚、空杯留香、醬香突出、幽雅細膩、回味悠長特點的黔北春酒。
解放後,在此基礎上於1958年組建了國營務川縣釀酒廠。該廠坐落於群山環抱。山清水秀的洋溪河畔,全廠共有職工近200人,占地34000多平米,年產麩曲醬香型白酒1200噸,是目前黔北最大的醬香型散酒生產基地。
黔北春酒被設定為為人民大會堂特製酒,其代表和傳承價值意義甚大。
企業名稱麻城黔北春酒業有限公司統一社會信用代碼91421181MA494J6Y2X企業詳情企業名稱麻城黔北春酒業有限公司註冊號421181000096681機構代碼MA494J6Y2股票代碼暫無數據區域湖北黃岡公司...
企業名稱 統一社會信用代碼 企業詳情 公司網站 手機號的前身。黔北一帶水質優良,氣候宜人,當地人善於釀酒,前人把這一帶稱為“酒...
詞語概念 古時名酒 真假區別 十大名酒 四川郎酒黔北,後者位於川南。赤水河經貴州仁懷,習水,再流經四川古藺等縣,至四川...家傳的"九釀春酒法"。據當地史志記載,該地釀酒取用的水,來自南北朝時遺存...
著名品牌 口味分類的。這兩地都分布在赤水河畔,前者位於黔北,後者位於川南。赤水河經貴州仁懷...已故縣令家傳的"九釀春酒法"。據當地史志記載,該地釀酒取用的水,來自...
欲奪華府的家業。倍受打擊的華聯輝原本沒打算遂官府之意釀燒春酒,哪知飽經...。經過30年的努力,這個昔日的黔北土酒,終於成為名揚海內外中華名釀...
劇情簡介 分集劇情 演職員表 角色介紹 幕後花絮