黑龍江省雜糧工程技術研究中心

黑龍江省雜糧工程技術研究中心

黑龍江省雜糧工程技術研究中心依託黑龍江八一農墾大學所屬的省級農產品加工工程技術研究中心建設管理,在農產品開發與研究領域作了大量的工作,已完成了麥胚高蛋白乳粉、稻米發酵汁、雜糧穀物飲料、雜糧配方米、雜糧營養粉、穀物蛋白及蛋白肽等新技術的研究工作。幾年來,承擔了大量省部級科研項目,其中兩項科研成果獲得了省科技進步三等獎。這為雜糧深加工及副產物的綜合利用研究奠定了紮實的技術研究基礎。

簡介

本“中心”從雜糧特性出發,遵照“技術支撐、引領產業、開放服務”的使命感,將著力滿足國家農業結構調整的需求,立足於雜糧的新品種選育和適於不同氣候條件、不同區域土壤的種植雜糧栽培技術研究,並根據不同雜糧的營養特性和加工特性開展深加工技術研究,解決雜糧深加工的重大關鍵技術。

人員

“中心”擁有3個研究團隊,由12名學術骨幹組成“中心”的核心力量。目前共有研究和工程技術人員有70餘名,其中,教授、研究員10人,正高級工程師2人;副教授、副研究員12人,高級農藝師4人,高級工程師3人,高級經濟師2人;工程師7人,講師11人,助理研究員10人,經濟師2人,會計師1人;研究實習員6人。各團隊將在雜糧加工工程技術研究、雜糧品種選育及種植技術研究以及工程化轉化等方面,為我國雜糧產業又快又好的發展提供強有力的隊伍保障和智力支撐。

榮譽

“中心”以工程化研究和產業化開發為重點工作,以行業發展為目標,以市場需求為導向,以深化改革為動力,以科技創新為突破口。依託單位與協作單位在雜糧深加工、雜糧育種與種植技術研究方面積累了一定的研究成果,承擔各類科研項目58項,其中,完成國家級科研項目《食品安全關鍵技術套用的綜合示範》等3項,省部級項目《小麥胚芽的營養價值開發及其保健功能食品研究》等11項,其它及企業合作項目《雜糧混合配方粉》等44項;開發五穀雜糧快熟營養米等新產品新技術20餘項,育成審定紅小豆、大麥、綠豆、蕎麥等作物品種57個,技術轉化項目20項,獲得專利18項。

“中心”將圍繞雜糧精深加工與工程化技術開發、雜糧品種選育與種植技術開發、雜糧產業技術人才培養三大工程,以工程化平台建設、對外合作與開放服務等5個任務為目標,進一步擴大對外開放, 加強國際、國內的合作研究與學術交流。為中國雜糧產業的健康發展和國家糧食安全做出更大的貢獻。

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