黑龍江北大荒集團寶泉嶺肉業有限公司

1、基地場：指具有一定規模的養豬企業。 等 2、收購體重範圍：80－110kg。

基本信息

• 中文名稱：黑龍江北大荒集團寶泉嶺肉業有限公司

黑龍江北大荒集團寶泉嶺肉業有限公司，是2003年以當年立項、當年設計、當年興建、當年投產的超常規速度建成的東北地區最大、具有世界先進水平的生豬屠宰加工國有大型控股現代化企業。公司位於國家級生態示範區--黑龍江寶泉嶺墾區。公司占地面積18.7萬平方米，建築面積5.2萬平方米，綠化面積12.2萬平方米。公司現有員工460人，其中：中、高級專業技術人員45人，具有大中專以上學歷158人。
公司在項目設計、建設上，嚴格按照歐盟標準（EU）、美國農業部（U.S.D.A）標準和當今國際食品行業的HACCP標準，投資2億元全套引進德國伴斯公司、荷蘭斯托克公司先進的生豬屠宰、分割加工生產線和引進日本、法國、比利時等國先進的熟食加工設備，年生豬屠宰加工能力可達200萬頭，年加工肉罐製品4000噸。公司擁有冷儲總容量6400噸，是中國目前單體生豬屠宰加工最大企業。被列為"全國肉食品屠宰與加工行業質量產品優勢企業"，在國內同行業大型企業中加工能力排行第5位。
公司以公司+基地的核心競爭力，建立了種豬三級繁育、養殖、飼料加工、冷鏈加工、冷鏈運輸、冷鏈銷售的完整價值鏈經營模式。公司下轄的子公司有：年加工能力30萬噸的飼料加工廠、原種豬場、包裝塑編廠、豬血深加工生化製品廠及具有年冷鏈運輸10萬噸的物流中心，形成寶泉嶺肉業有限公司全方位運營格局。
公司現有主要產品：冷鮮白條肉、冷鮮分割肉、凍白條肉、凍分割肉、低溫熟食和熏產品、副食品及即將開發的生物製藥（副產品深加工，如超氧化物歧化酶（SOD）、肝素納、凝血酶、硫酸軟骨素、多肽活性鈣）。
公司近三年發展戰略目標是：2004年達產率40%，生豬屠宰量80萬頭，年加工肉製品8萬噸：2005年達產率80%，生豬屠宰量160萬頭，年加工肉製品12萬噸；2006年達產率100%，生豬屠宰量200萬頭，年加工肉製品15萬噸。
寶泉嶺肉業有限公司基地發展規劃及生豬收購標準：寶泉嶺肉業有限公司2004年生豬收購計畫為80萬頭，寶泉嶺分局下轄十三個農場的生豬交售任務為60萬頭，其餘20萬頭來源寶泉嶺分局周邊的地市縣。
一、基地發展模式：
採取"公司+基地（場、戶）"的養豬產業化模式，發展適度規模養殖，帶動千家萬戶養豬，實現專業化生產。
二、基地標準：
1、基地場：指具有一定規模的養豬企業。繁殖母豬群在200頭以上，並且年出欄商品豬在3,500頭以上。
2、基地戶：指小規模的養豬專業戶，繁殖母豬在10頭－200頭之間，年出欄商品豬200頭－3,500頭。
基地場（戶）除滿足上述要求外，還必需具備下列條件：
（1）各養殖場（戶）必須和肉業公司簽有年度生豬購銷契約，生產肉業公司需要的一定規格的商品活豬（詳見寶泉嶺肉業公司現行生豬收購標準和規定）。
（2）接受肉業公司對產品安全性的規範監督。
三、基地認定程式：
養殖場（戶）填寫申請表，經肉業公司原料部審核確定，符合上述標準後，才能成為肉業公司的原料基地場（戶），在肉業公司原料部建檔備案，享受肉業公司提供的優惠政策（如契約收購價、飼料供應、種豬調購等）。
四、對基地的要求：
要做到五個統一：統一品種、統一飼料供應、統一獸藥使用、統一防檢疫標準、統一收購，以保證基地原料豬的安全和質量。
1、統一品種：
飼養多元雜交（如杜長大、杜大長、皮杜長大、皮杜大長等）或配套系（斯格、PIC等）的瘦肉型商品豬，收購體重為80－100公斤。
2、統一飼料供應
可以使用寶泉嶺肉業公司飼料分公司生產的無公害濃縮飼料，除此之外所用飼料和飼料添加劑，必須是來自於有生產許可證的飼料企業，並且具有企業、行業或國家標準、產品批准文號，進口飼料和飼料添加劑產品登記證及配套的質量檢驗手段。
3、統一獸藥使用
所用獸藥必須是來自具有生產許可證的生產企業，並具有企業、行業或國家標準、產品批准文號或者具有《進口獸藥登記許可證》。建立動物健康免疫標識，生豬在交售前一個月要休藥。
（1）禁用藥品：鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、氯黴素、阿伏黴素、已烯雌酚和乙烷雌酚。
（2）限制使用藥物：土黴素、磺胺類藥物、金黴素、強力黴素、羥氨苄青黴素、氨苄青黴素、苄青黴素、鄰氯青黴素、雙氯青黴素、四環素。
4、統一防檢疫標準
由各地市縣畜牧獸醫技術指導站，制定統一的防檢疫標準和計畫，實施全面檢測和監督。
5、統一收購
由肉業公司原料部負責，根據生豬收購契約按當時執行收購標準定期定量收購各基地場（戶）的契約豬。
（一）現行收購標準
等 級 6－7肋間背腰厚（厘米） 價格（元/公斤）
特 等 1.5以下 8.90
一 等 1.6－2.3 8.80
二 等 2.4－3.3 8.65
三 等 3.4－4.3 8.30
四 等 4.4－5.3 8.00
五 等 5.4以上 7.70
（二）具體規定：
1、背腰測定以6、7類間背腰厚度為準，胸體含頭、板油、腰子，不含蹄、尾、紅白內臟。
2、收購體重範圍：80－110kg。體重小於80kg的，每頭豬扣50元。
3、收購品種：主要收購杜長大等瘦肉型商品豬。
4、有生豬購銷契約的養豬戶，交售生豬時攜帶契約，收購價格較非契約戶高出0.05元/KG。
5、黑、花豬（不含皮特蘭、純種杜洛克）每頭扣20元。
6、傷殘豬（指在運輸過程中造成的劈胯、斷腿等情況）每頭扣50－100元不等。
7、未去勢的公豬不收。
8、凡參加過生產的經產母豬不收。
9、凡是檢疫票據不符合要求的，或無檢疫票據的，必須經駐場檢疫人員復檢，重新開據檢疫票據方可。
10、交豬戶交售生豬必須攜帶產地檢疫證明、運輸車輛消毒證明及本人身份證或複印件。所交生豬必須具有免疫標識。
11、交豬戶交售生豬必須於前一日下午13:00－16:30報計畫，否則按無計畫處理，無計畫豬每頭扣10元錢。（原料部電話：[phone]）
12、收購站收購工作時間為下午13:00－20:30，交豬戶如因特殊原因造成不能及時趕到，需電話提前通知收購站。收購站電話：[phone]
13交豬戶對其所交生豬中的病豬必須負責，宰前被檢查出的病豬不予接收，宰後檢疫發現的病豬（主要指傳染性疾病），經分局畜牧水產局獸醫衛生監督檢驗所鑑定後，肉業公司不給予任何補償。
五、基地場（戶）享受的優惠政策
（一）基地契約豬較非契約豬胴體結算價每公斤高0.05元
（二）肉業公司定期舉行對基地場（戶）的技術培訓服務
（三）肉業公司基地場（戶），在毛豬市場低糜時，享受市場最低契約保護價5.20元/KG。
（四）對於基地場年交售生豬達到5,000－9,999頭的，每頭豬獎勵1元：對於年交售生豬達到10,000頭以上的，每頭豬獎勵2元。