黑魚蘑菇丸子湯

黑魚蘑菇丸子湯的做法：原料： 4、用勺子挖一勺黑魚蘑菇到鍋中，汆燙成丸子。 黑魚蘑菇丸子湯

黑魚蘑菇丸子湯的做法：

原料：
黑魚800克、平菇200克、雞蛋1個、水澱粉2勺、薑汁1勺、胡椒粉適量、黃酒1勺、鹽適量、蔥1根、香菜2根、清水適量、生抽2勺。
做法：
1、黑魚洗淨，去骨取肉備用。平菇切成小細末備用。
2、黑魚肉用刀背剁成泥，加入平菇末、雞蛋1個、水澱粉2勺、薑汁1勺、胡椒粉適量、黃酒1勺、鹽適量，攪拌均勻。
3、鍋子燒開水，沸騰後，轉中火。
4、用勺子挖一勺黑魚蘑菇到鍋中，汆燙成丸子。
5、所有丸子浮起後，繼續煮10分鐘。
6、最後加蔥末、香菜、生抽、胡椒粉調味即可。
黑魚蘑菇丸子湯 潤膚養發的美味黑魚蘑菇丸子湯，黑魚蘑菇丸子湯，滋味鮮美營養豐富，含有大量的維生素A、維生素D、維生素B1、尼克酸、鐵、鈣、磷等，常吃黑魚蘑菇丸子湯，有養肝補血、澤膚養發的功效；豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等管疾病。