黑豆紅棗甜湯

1、黑豆洗淨泡水4小時，將泡豆子的水倒掉，然後放入沙鍋中。 2、紅棗洗淨，用手捏一下，放入鍋中。 3、紅糖要最後放，必須要煮開。

原料：

黑豆、紅棗、紅糖。

做法：

1、黑豆洗淨泡水4小時，將泡豆子的水倒掉，然後放入沙鍋中。
2、紅棗洗淨，用手捏一下，放入鍋中。
3、鍋中放入足夠多的水大火煮開後小火煮一小時。出鍋前放入紅糖再次煮開即可食用。

提示：

1、泡黑豆的水雖然比較有營養，但因為黑豆本身很苦，所以建議把泡豆的水倒掉。
2、紅棗用手捏一下，讓紅棗的外皮有破裂更容易釋放營養物質。
3、紅糖要最後放，必須要煮開。