黑糖椰果布丁

3、將布丁液過濾一遍。 4、用棉紙將表面的泡沫沾去。 8、將蒸好的布丁取出，澆於表面即可。

原　料

蛋白兩個、牛奶200ML、黑糖10克、椰果30克、水20克。

特　色

養血美容的簡單快手甜品。

操　作

1、蛋白打散。
2、牛奶微波加熱至40度左右，緩緩衝入蛋白中，一邊倒一邊攪拌均勻，即成布丁液。
3、將布丁液過濾一遍。
4、用棉紙將表面的泡沫沾去。
5、蒸鍋大火燒上汽，轉小火，將碗放入鍋內。
6、蓋上鍋蓋，蒸15分鐘左右即可。
7、黑糖、椰果、水調成味汁。
8、將蒸好的布丁取出，澆於表面即可。

貼士

本品熱食冷食均可，熱食可溫胃暖氣血，尤其適合生理期或產後女性，冷藏後風味口感亦佳。蛋白中的蛋白質與椰果中的纖維素，都是女性美容減肥的良伴，所以這款甜品是非常適合女性朋友的喔。