用料
| 材料 | 用量 |
| 朱古力粉 | 50g |
| 高粉 | 500g |
| 雞蛋 | 2隻 |
| 牛奶 | 200g |
| 鹽 | 4g |
| 糖 | 80g |
| 黃油 | 50g |
| 酵母粉 | 7g |
做法
| 1. 除黃油外所有材料揉成麵團，加入黃油繼續揉至光滑可以拉出薄膜~ | |
| 2. 基本發酵到2倍大 | |
| 3. 分割成每個110g左右的麵團9個，滾圓鬆弛10分鐘~ | |
| 4. 裝入麵包模，篩些糖粉在表面~ | |
| 5. 放入溫暖濕潤的地方二次發酵到滿模，劃十字；預熱烤箱180度上下火，放中下層烤20分鐘~ |
| 材料 | 用量 |
| 朱古力粉 | 50g |
| 高粉 | 500g |
| 雞蛋 | 2隻 |
| 牛奶 | 200g |
| 鹽 | 4g |
| 糖 | 80g |
| 黃油 | 50g |
| 酵母粉 | 7g |
| 1. 除黃油外所有材料揉成麵團，加入黃油繼續揉至光滑可以拉出薄膜~ | |
| 2. 基本發酵到2倍大 | |
| 3. 分割成每個110g左右的麵團9個，滾圓鬆弛10分鐘~ | |
| 4. 裝入麵包模，篩些糖粉在表面~ | |
| 5. 放入溫暖濕潤的地方二次發酵到滿模，劃十字；預熱烤箱180度上下火，放中下層烤20分鐘~ |