材料:
主料鱸魚肉配料元蔥、尖椒調料黑椒醬、鹽、蚝油、醬油、蔥姜段、糖、醋、料酒、澱粉、花生油
做法:
1.魚肉切條,醃製入味,拍粉。配料切條。用熱油將魚條炸熟撈出。
2.煸炒配料,調味,加魚條炒勻即可。
小訣竅:
特點
鹹香味美,香辣適中。
提示
魚條要拍粉,炸魚條時油溫要高。
黑椒鱸魚條,美食,主要原料有鱸魚肉、黑椒醬、鹽、蚝油、醬油。
主料鱸魚肉配料元蔥、尖椒調料黑椒醬、鹽、蚝油、醬油、蔥姜段、糖、醋、料酒、澱粉、花生油
1.魚肉切條,醃製入味,拍粉。配料切條。用熱油將魚條炸熟撈出。
2.煸炒配料,調味,加魚條炒勻即可。
特點
鹹香味美,香辣適中。
提示
魚條要拍粉,炸魚條時油溫要高。
加州鱸魚原名大口黑鱸,分類學上屬鱸形目,太陽魚科。體延長而側扁,稍呈紡錘形,橫切面為橢圓形。體高與體長比為1:3.5~4.2,頭長與體長比為1:3.2~...
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基本信息 內容簡介 目錄