概述
有些時間沒做餅乾了，這次做的分量有點少很快就吃完了；剛做好老公晚上一罐捧著吃我說還沒拍照哈先別吃完哈，他就說不要緊啦吃完了再做然後才拍啦 。。呵呵這兩天晚上只限制他吃幾塊就好了直到我拍好照片~~ 黑加侖的味道比葡萄乾吃起來香，再加上黃油烘焙簡直就是絕配~~
食材明細
黑加侖30克
低筋粉110克
細砂糖30克
無鹽黃油60克
雞蛋1顆
製作步驟
1. 將材料稱重備用，黑加侖提前泡軟。
2. 將黃油放入盆中，隔熱水融化。
3. 加入全蛋攪拌均勻。
4. 加入細砂糖攪拌均勻。
5. 攪拌好後加入泡軟的黑加侖，加入前必須瀝乾水分並用剪刀對半剪開。
6. 篩入低筋粉用刮刀拌均勻。
7. 用一張保鮮膜把麵團包好並搓成長條圓形，放入冰櫃冷藏1小時以上。
8. 1小時後取出麵團。
9. 此時麵團會比較硬這樣就可以切了，用小刀切成適量的厚度。
10. 排入烤盤，烤箱預熱170度上下火中層烤15分鐘上色即可。
