黎景麗

基本信息

• 中文名：黎景麗
• 籍貫：廣西梧州
• 國籍：中國
• 職業：其他 工程師
  
• 畢業院校：中山大學
• 代表作品：《對生抽王醬油生產工藝的探討》

人物履歷

黎景麗 女，1938年12月生，廣西梧州人。1965年畢業於中山大學生物系動物專業。英語可筆譯。工程師。

人物生平

曾任佛山市海天（珠江）醬油廠（有限公司）技術人員，廣州市致美齋食品廠（有限公司）質量管理部主任，曾任泰國曼谷仁和園醬圓有限公司醬油調味食品技術專家。1989年獲第一屆“廣東美食”優秀食品科技工作者金杯獎。發表論文《對醬油褐變和二次沉澱的研究》、《加速醬油、啤酒初級沉澱和二次沉澱試驗報告》、《快中子輻照米麴黴、菌種釀造醬油中間工業試驗報告》等30多篇。