政府官員
黎國雄 市商業局財會股股長,廣西區商業會計學會會員,市珠算協會付理事長,市會計系列職稱改革領導小組付組長。1985年7月取得會計師任職資格。專長財務會計工作,任職單位曾連續五年獲玉林地區商業系統財務分析,會計報表先進單位獎。
烘焙師
黎國雄,烘焙行業烘焙大師,創辦黎國雄蛋糕學校,並多次出版各種烘焙書籍。率先在烘焙行業,以個人形式發行的第一本《黎國雄生日蛋糕創造系列》,至今已經發行到第九冊《時尚點心-DIY》。期間還研發製作出仿真蛋糕、音樂盒蛋糕、精品陶瓷蛋糕、餅店裝飾陶瓷畫、工藝迷你小蛋糕、軟膠雕塑蛋糕,多個項目並獲得國家專利。
1、 1993年製造出國內第一個塑膠蛋糕。
2、 2001年製造出第一個陶瓷蛋糕,並獲得國家專利。
3、 2005年黎國雄研發製造出仿真軟膠雕塑,並獲得了國家的專利。
《黎國雄蛋糕裝飾》(第六冊)全套分為1,2兩冊,主要介紹了各種蛋糕的製作款式,卡通圖案的參考及應小管理與提綱,是烘焙專業人士與學者所必讀的精作。