樹種:棗 學名:Ziziphus jujube cv.Huanghuadongzao
類別:品種 通過類別:審定 編號:冀S-SV-ZJ-020-2005
品種特性果實近圓形,果面平整光潔,縱徑2.7-3.4cm,橫徑2.6-3.4cm,平均單果重11.5g,最大果重35g。果肩平圓。果柄長,果皮薄而脆,赭紅色。果肉綠白色,細嫩多汁,甜味濃,味酸,鮮棗含可溶性固形物30%以上,可食率96.9%,不裂果,品質極上。果實成熟晚,較耐貯藏。 10月上旬成熟,果實生長發育期125-130天左右。幼樹抗寒性略差。
樹冠自然半圓形。樹勢中庸,發枝力中等,枝葉較密。嫁接苗2-3年結果。
栽培技術要點冬棗栽植地以微鹼性的沙質壤土最好。栽植密度一般為 2×4m- 3×4m。也可採用 2×3m- 1.5×2.5m的株行距。花期對溫度要求較嚴,適宜的氣溫為 24~26℃。抗風能力差,建園時要避開風口,同時營造防護林。冬棗幼樹抗寒性較差,北京以北地區不宜建園栽培。
樹形大冠稀植栽培常用主幹疏層形和開心形,矮化密植栽培多採用紡錘形、圓柱形。幼樹應休眠季修剪適當輕剪,儘量少用短截,防止刺激棗股主芽萌發;進入生長季後,儘早拉開主枝角度,以緩和枝勢,促進營養生長向結果的轉化;對棗股主芽萌發枝條及時除萌或疏枝,集中營養促進花芽分化;生長季要多次抹芽摘心,開源節流。對冬棗骨幹枝最好用架材綁縛,以穩定枝勢。
冬棗喜肥,要特別重視有機肥的施用,畝施(廄肥)肥量最好在4-5kg,另外追肥特別要重視花前肥和幼果肥的施用,同時在花後到果實速長期適當增加葉面噴肥的次數。冬棗坐果難度較大,因此開花坐果期要及時套用開甲、植物生長調節劑等技術措施。開甲時要特別注意預留“輔養枝”,保證樹體的自身營養需求,防止因“卷葉”早衰和落花落果。冬棗栽培應特別重視綠盲椿象和黑疔病的防治。
適宜種植範圍河北省北京以南地區栽培較為適宜。