原料/調料
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(1)立基乳酪絲300公克
(2)低筋麵粉100公克
泡打粉10公克
雞蛋2個
糖粉50公克
巴西里末1/2大匙
玉米粒250公克
製作流程
(1)將材料(1)切成細丁備用。(2)將材料(2)的低筋麵粉過篩後與泡打粉、雞蛋、糖粉、乳酪絲拌勻，再將巴西里末加入。將做好的面糰分割成一份20公克的小面糰，並包入10公克的玉米粒，用手塑成圓球狀，依序做好24份備用。
(3)烤箱溫度設定為200℃，將黃金起司球放在烤盤上，放入烤箱中烤約12分鐘即可。
份量：24個
(2)將材料(2)的低筋麵粉過篩後與泡打粉、雞蛋、糖粉、乳酪絲拌勻，再將巴西里末加入。將做好的面糰分割成一份20公克的小面糰，並包入10公克的玉米粒，用手塑成圓球狀，依序做好24份備用。
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