黃金芝士小餅乾

3、放入全蛋液，繼續拌勻。 6、篩入拌好的黃油中，用刮刀拌勻。 7、放入法香碎，繼續拌勻。

原料

原料：
黃油60克、低筋麵粉80克、蛋15克、糖粉30克、鹽1/4小匙、黃金芝士粉2大匙、歐芹碎2小匙。

製作方法

做法：
1、黃油室溫軟化，加入糖粉和鹽。
2、用蛋器拌勻，用刮刀也可以哈。
3、放入全蛋液，繼續拌勻。
4、低筋麵粉+芝士粉。
5、芝士粉和麵粉混合均勻。
6、篩入拌好的黃油中，用刮刀拌勻。
7、放入法香碎，繼續拌勻。
8、揉成麵團後，裹上保鮮袋壓癟。
9、擀成大張麵皮後，從上到下捲成卷。
10、然後包上保鮮膜入冰櫃冷凍至硬。冷藏的話需要時間長一些，冷凍的話需要時間相對較短。
11、切成約5cm厚的片，碼放在烤盤中。
12、放入預熱好180度的烤箱中上層（我的烤箱是大烤箱，一共五層，自上而下第二層），上下火，10分鐘。