黃金火腿夾饅頭

食材明細

饅頭 2個

黃金火腿夾饅頭

火腿肉 180克
雞蛋 1個
花生油 少許

做法

1先把雞蛋磕到碗裡，攪打成蛋液。火腿肉切薄片，放到蛋液里裹勻。
2鍋里放油，六成熱放入裹了蛋液的火腿肉。
3定型後翻過來再煎另一面。
4煎到兩面金黃色即熟。
5出鍋裝盤。
6饅頭切成兩半，中間夾上煎好的肉片。