簡介
兩個如意卷,組成一個四喜饅頭,金黃的色澤,喧軟的口感,獨特的造型,讓簡單的饅頭華麗麗的變個身。
用餐人數:1-2人
食材
主料
200g南瓜泥
300g麵粉
配料
適量油
3g酵母
製作步驟
1
南瓜泥與麵粉、酵母混合,揉成光滑的麵團,醒發至兩倍大。
2
擀成大約5毫米的薄片。
3
從兩端向中間對卷。
4
切成大小均勻的小段。
5
每兩個豎起來,合在一起。
6
放入蒸鍋,醒發至蓬鬆,大火蒸十五爭鍾即可。
小貼士
南瓜泥的含水量不同,請根據實際情況進行調整。
兩個如意卷,組成一個四喜饅頭,金黃的色澤,喧軟的口感,獨特的造型,讓簡單的饅頭華麗麗的變個身。
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用餐人數:1-2人
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適量油
3g酵母
1
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2
擀成大約5毫米的薄片。
3
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4
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簡介 詳 單 參考資料