歷史地位
黃釉瓷黃釉瓷在古陶瓷藝術中占有很重要的位置，黃色一向是帝王專用色，黃釉瓷器更是明清宮廷用瓷，決不許民間使用。即使在叛亂不斷的嘉靖時期，也嚴禁民間使用，民窯即使可用金彩，也不可以用黃釉瓷。明黃色是黃金的顏色，中國封建朝代里，從唐朝開始，明黃即是皇帝專用顏色，黃袍被當作封建帝王的御用服飾，黃者，君之服也，它是皇權的象徵，唐高祖李淵以黃袍為常服，趙匡胤陳橋兵變黃袍加身就意味著登上了帝位，滿清時期，龍袍、龍椅、龍旗、御輦、羽蓋、聖旨、琉璃瓦蓋皆為黃色，直至現在，它和紅色都是能代表中國的主色調。
工藝介紹
黃釉瓷分為分高溫釉和低溫釉兩種，以適量的鐵為著色劑，在氧化氣氛中燒制後呈現黃色，到清代時在燒制的黃釉中加入了玻璃白，呈色較明代亮且白，無明代的嬌嫩之感。
燒制方法
一種是在素坯上直接施黃釉然後再燒制，另一種是在已燒制的施黃釉。瓷器上純正的黃釉始於明永樂年間，以後各朝均有燒制，為宮廷專用瓷。明代黃釉瓷可以分為明早期、明中期、明晚期三個時期。
一、工藝方面：（難）
1 、黃瓷燒制難度很高，工藝複雜，通常要四次進爐：一是素燒；二是釉（白）燒；三是釉（黃）燒；四是金燒。十窯九不成。
2 、黃瓷的形成難。黃釉在800度要分解，黃瓷在1450度的高溫下成瓷，難中之難。
二、瓷質方面：（好）
陶瓷通常以燒制溫度來劃分其優劣低溫陶、中溫精陶、炻中、高溫白瓷、強化瓷、高溫細白瓷、玉瓷、黃瓷在1450度的高溫下燒成，玉如凝脂，足顯珍貴。
三：工藝流程方面 一是素燒；二是釉（白）燒；三是釉（黃）燒；四是金燒。十窯九不成。 大大小小72道工序包括：（泥料，制泥，注漿，制坯，修坯，粘黃釉，貼金花紙等等）
辨別優劣
1 、聽聲音：優品聲音清脆響亮，杯身和杯蓋撞擊後回聲縈繞不絕，劣品聲音沉重發悶，回聲也不清脆。
2 、看光澤：優品色澤如玉，而劣品色澤發灰發暗。 3 、透光性：優品透光性很強，光澤度很好，在燈光的照射下，如帝王黃袍一樣透出金光，劣品則透光性極 差甚至是不透光。
4 、厚度及重量：優品由於採用真正骨瓷，瓷質很輕很薄，如玉石般柔和，劣品則厚而沉重。
5 、工藝精湛：在黃釉操作上，在產品某些部位，如杯底，杯口這些細節方面，黃釉工藝處理的非常精細，劣品則是不細緻。
