黃豆芝麻粥

黃豆的脂肪有降低膽固醇作用，對動脈硬化、高血壓也很有效。 製作方法黃豆100克洗淨浸泡水中半天，芝麻炒焦研粉可買現成的芝麻粉20克。 先用黃豆煮粥，可加高湯罐裝亦可，粥滾後再加入芝麻粉、鹽調味即可。

介紹

黃豆含蛋白質35%、脂肪20%，是含多種維生素及礦物質的鹼性食物。黃豆的脂肪有降低膽固醇作用，對動脈硬化、高血壓也很有效。經常服食黃豆芝麻粥，能起到補肝腎，潤五臟，滋潤皮膚，使人面色紅

潤光澤，降血脂、血糖，延年益壽等作用。

製作方法

黃豆100克洗淨浸泡水中半天，芝麻炒焦研粉可買現成的芝麻粉20克。先用黃豆煮粥，可加高湯罐裝亦可，粥滾後再加入芝麻粉、鹽調味即可。