黃豆排骨菜乾湯

材料

黃豆30克，排骨500克，菜乾1小把，胡蘿蔔半個，蜜棗2粒，清水8--10碗

做法

1、白菜乾提前用水泡軟，清洗乾淨後切成小段；

2、排骨放進涼水鍋里，煮開，撈出沖洗乾淨浮沫；

3、胡蘿蔔削皮切塊，蜜棗沖洗乾淨，黃豆清洗乾淨；

4、全部材料放進湯鍋，加入8~10碗清水；

5、大火煲開後，轉中小火煲2個小時；

6、放鹽調味即可。