基本特徵
黃芪太子參口服液本品是以黃芪、白朮、陳皮、麥芽、雞內金、太子參、白砂糖、水為主要原料製成的保健食品，經動物功能和人體試食試驗證明，具有促進消化的保健功能；經動物功能試驗證明，具有增強免疫力的保健功能。
產品信息
本標準適用於以黃芪、白朮、陳皮、麥芽、雞內金、太子參、白砂糖、誰為原料，經粉碎、提取、過濾、濃縮、混合、配製、灌裝、濕熱滅菌、包裝等主要工藝加工製成的海瑞康牌黃芪太子參口服液。
【產品名稱】黃芪太子參口服液
【生產企業】江西天元藥業有限公司
【批准文號】國食健字G20100599
【主要原料】黃芪、白朮、陳皮、麥芽、雞內金、太子參、白砂糖、水
【標誌性成分及含量】每100ml含：總黃酮9.13mg、總皂甙24mg
【保健功能】促進消化、增強免疫力
【適宜人群】消化不良者、免疫力低下者
【不適宜人群】少年兒童、乳母
【食用方法及使用量】每日3次，每次1支
【產品規格】10ml/支
【儲存方法】置陰涼、乾燥、通風處
【注意事項】本品不能代替藥物
技術要求
1 感官指標
感官指標應符合表1的規定。
表1 感官指標
| 項目 | 指標 |
| 色澤 | 棕黃色 |
| 滋味、氣味 | 味略苦，無異味 |
| 性狀 | 液體，有少量輕搖易散的沉澱 |
| 雜質 | 無肉眼可見的雜質 |
2 功能要求
促進消化、增強免疫力
3 標誌性成分
標誌性成分應符合表2的規定。
表2 標誌性成分
| 項目 | 指標 |
| 總黃酮（以蘆丁計），mg/100ml ≥ | 9.13 |
| 總皂甙（以人身皂甙Re計），mg/100ml ≥ | 24 |
4 理化指標
理化指標應符合表3的規定。
表3 理化指標
| 項目 | 指標 |
| pH值 | 3.5—5.5 |
| 可溶性固形物（20℃折光計法），% ≥ | 10 |
| 鉛（以Pb計），mg/L ≤ | 0.5 |
| 砷（以As計），mg/L ≤ | 0.3 |
| 汞（以Hg計），mg/L ≤ | 0.3 |
| 六六六，mg/L ≤ | 0.2 |
| 滴滴滴，mg/L ≤ | 0.2 |
5微生物指標
微生物指標應符合表4的規定。
表4 微生物指標
| 項目 | 指標 |
| 菌落總數，cfu/mL ≤ | 100 |
| 大腸菌群，MPN/100mL ≤ | 6 |
| 黴菌，cfu/mL ≤ | 10 |
| 酵母，cfu/mL ≤ | 10 |
| 致病菌（指沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌和溶血性鏈球菌 | 不得檢出 |
檢測方法
1總黃酮的測定：按《把保健食品檢測與評價技術規範》（2003年版）中“保健食品中總黃酮的測定”規定的方法測定。
2 總皂甙的測定：按《把保健食品檢測與評價技術規範》（2003年版）中“保健食品中總皂甙的測定”規定的方法測定。
