黃瓜銀耳湯

黃瓜銀耳湯是以黃瓜、銀耳為主料配製的湯飲。

菜系及功效：家常菜譜 延緩衰老食譜 減肥菜譜 營養不良食譜 防癌抗癌食譜
口味：鹹鮮味 工藝：燒

製作材料

主料：黃瓜100克,銀耳(乾)12克
輔料：棗（乾）15克
調料：花生油20克,鹽5克,白砂糖1克

製作方法

1. 將黃瓜去籽切成片；
2. 水發銀耳改成小朵洗淨；
3. 紅棗用溫水泡透；
4. 鍋內燒油，注入適量清湯，用中火燒開；
5. 放入入銀耳、紅棗，煮約5分鐘；
6. 再加入黃瓜，調入鹽、白糖煮透入味即可。