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酥[中藥]
酥，中藥名。為牛乳或羊乳經提煉而成的酥油。黃牛全國各地均有飼養。水牛全國大部分地區均飼養，以南方水稻田地區為多。山羊分布於全國各地。綿羊分布幾遍全國，以...
入藥部位 性味 歸經 功效 主治 -
大酥牛肉麵
大酥牛肉麵是雲南的一道著名美味小吃，以肋條牛肉、鮮面等為原料，精心煮製而成的麵食，是雲南清真煮品館的看家品種。肉用黃牛肋條或筋腱肉採用紅燒技法而成，耙而...
製作材料 食品特色 製作方法 -
博羅羅浮山
136處。以景區劃分，朱明洞區最多，有32處，其次為黃龍洞區29處，酥醪...
地理概況 歷史沿革 文化遺存 主要山峰 主要水體 -
羅浮[廣東省惠州市博羅縣羅浮山]
136處。以景區劃分，朱明洞區最多，有32處，其次為黃龍洞區29處，酥醪洞區...
地理概況 歷史沿革 文化遺存 主要山峰 主要水體 -
羅浮山[廣東省博羅縣羅浮山]
136處。以景區劃分，朱明洞區最多，有32處，其次為黃龍洞區29處，酥醪洞區...
地理概況 歷史沿革 文化遺存 主要山峰 主要水體 -
羅浮山
礦泉水鑑定會鑑定為“含鋅的優質飲用天然礦泉水”，為世上稀有。著名土特產酥醪菜...藥用植物和各種水果，形成了獨特的羅浮山特產，包括有羅浮山百草油、酥醪菜、雲霧甜...，鳥語花香，蟬鳴蝶舞，景色迷人。洞景最佳的有朱明、華首、白鶴、黃龍、酥醪等洞...
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羅浮山[廣東]
，其次為黃龍洞區29處，酥醪洞區和華首台區分別為22處和23處，其餘白鶴...
地理概況 歷史沿革 文化遺存 主要山峰 主要水體 -
小吃
12種、從食品12種、煎酥乳酪品5種、造諸粉品（粉制食品）3種。由此可見...圓子、炸酥豆糖粥等；城隍廟小吃是位於上海中心，主要有生煎饅頭、南翔小籠...、烏龜子、酥燒餅、小籠包餃、千層油糕、多種澆頭的各式湯麵等品種，價廉物美...
概念定義 發展歷史 各類小吃 著名小吃 -
酥油[漢語詞語]
，是不會起酥的。酥油是食品工業的專用油脂之一。它具有一定的可塑性或稠度，用作糕點的配料、表面噴塗或脫模等用途。它是可以用來酥化或軟化烘培食品...可塑性、酪化性、起酥性、化性、吸水性等。可塑性是針對固態起酥油而言。可塑性...
詞語解釋 基本概念 功能特性 食療作用 營養成分 -
《回族民俗學概論》
王正偉專著《回族民俗學概論》 序世界上所有的民族，都有自己獨特的習俗禮儀，以反映其長期形成的傳統文化與道德規範。要了解...
序 第一章 緒 論 第二章 回族的宗教信仰習俗 第三章 回族的禮儀習俗
