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乳酪慕斯基礎教程
《乳酪慕斯基礎教程》一書，主要包括兩大部分，前半部分是凍式乳酪慕斯，後半部分是烤式乳酪，全書共精選了八十餘款既簡單又有創新意義的乳酪慕斯的製作方法，手把...
作者簡介 圖書目錄 -
乳酪蛋糕
又稱乳酪蛋糕。以海綿蛋糕、派皮等為底坯，將加工後的乳酪混合物倒入上面，經過烘烤、裝飾而成的製品。產品包括美式乳酪蛋糕、優酪乳乳酪蛋糕等。乳酪類蛋糕單從材料...
原料調料 製作流程 分類 乳酪蛋糕 做法二 -
愛·回家[2012年香港TVB處境喜劇]
劇情簡介 愛·回家 在香港這商業社會，物質掛帥，職場打拚的“上班族”，被逼追趕潮流，換手機、換手袋、換車換樓、換身份、換朋友，棄...
劇情簡介 角色介紹 職員表 演員表 分集劇情 -
愛回家[2012 TVB電視劇]
劇情簡介在香港這商業社會，物質掛帥，職場打拚的“上班族”，被逼追趕潮流，換手機、換手袋、換車換樓、換身份、換朋友，棄捨天天有！舊...
劇情簡介 角色介紹 職員表 演員表 分集劇情 -
愛回家
劇情簡介在香港這商業社會，物質掛帥，職場打拚的“上班族”，被逼追趕潮流，換手機、換手袋、換車換樓、換身份、換朋友，棄捨天天有！舊...
劇情簡介 角色介紹 職員表 演員表 分集劇情 -
乳酪
乳酪(奶油乳酪) 220g 砂糖 50g 低筋麵粉 50g 乾桃魯酒...就主要使用這些乳清製成。從製作工藝上講，這種乳清乾酪其實不是真正的乳酪，因為它是由乳酪的副產品製成的。 在美國，乳清乾酪通常由乳清和脫脂牛奶...
簡介 中國的乳酪 功效 適合人群 適用量 -
手作點心200道
米花乳酪酵母鬆餅土豆煎餅香腸乳酪煎餅黃金球紅豆酥卷蛋香豆沙卷奶汁可樂餅第...海苔雪茄餅檸檬鑽石餅紅酒無花果餅乾伯爵杏桃餅乾雙色小西餅蛋香小奶酥乳酪餅乾...朱古力戚風蛋糕卷月型蜂蜜蛋糕波士頓派生日蛋糕南瓜乳酪蛋糕柔情蛋糕迷你小點心...
基本信息 內容簡介 作者簡介 目錄 -
歐式西點製作精選
撻經典朱古力蛋撻美國藍莓撻松仁撻美式杏仁撻紅櫻桃撻黃桃撻蔓越莓撻日式抹茶撻咖啡撻椰蓉撻葡式蛋撻黃桃蛋撻紅豆蛋撻紅櫻桃蛋撻白蘭地蛋撻派派皮的製作...： 16開定價: 28.00元內容簡介本書介紹了蛋撻、派、乳酪蛋糕、泡芙...
圖書信息 內容簡介 圖書目錄 -
麵包
定義所謂麵包，就是以黑麥、小麥等糧食作物為基本原料，先磨成粉，再加入水、鹽、酵母等和面並製成麵團坯料，然後再以烘、烤、蒸、煎等方...
定義 起源 分類 做法 主食地區 -
麵包[麵包]
定義所謂麵包，就是以黑麥、小麥等糧食作物為基本原料，先磨成粉，再加入水、鹽、酵母等和面並製成麵團坯料，然後再以烘、烤、蒸、煎等方...
定義 起源 分類 做法 主食地區
