黃東慶

回台後再到日本東京制果學校與法國藍帶代官山分校學習拉糖與石窯麵包課程。 在台北天母士林區創業烘焙DIY材料店面與烘焙課程DIY授課。 贏得不少的獎項更加努力到達法國巴黎世界朱古力大師賽的最高殿堂為國爭光。

黃東慶TONYMARS（1978年5月21日-）：出生於台北市士林區社子島，在紐西蘭學習英文時受到當地外國人喜愛烘焙熱情所吸引。
回台後再到日本東京制果學校與法國藍帶代官山分校學習拉糖與石窯麵包課程。
在台北天母士林區創業烘焙DIY材料店面與烘焙課程DIY授課。
吸收許多北部五星國際飯店年輕師傅到店裡授課與同其所好一同研發新創意產品先到亞洲各國比賽。
贏得不少的獎項更加努力到達法國巴黎世界朱古力大師賽的最高殿堂為國爭光。
被烘焙業界視為甜點朱古力界的天才,推崇為金牌推手與台灣史上最強領隊的美譽。