產品特點
草莓草莓是多年生草本，高10～40厘米。莖低於葉或近相等，密被開展黃色柔毛。葉三出，小葉具短柄，質地較厚，倒卵形或菱形，稀幾圓形，長3～7厘米，寬2～6厘米，頂端圓鈍，基部闊楔形，側生小葉基部偏斜，邊緣具缺刻狀鋸齒，鋸齒急尖，上面深綠色，幾無毛，下面淡白綠色，疏生毛，沿脈較密；葉柄長2～10厘米，密被開展黃色柔毛。聚傘花序，有花5～15朵，花序下面具一短柄的小葉；花兩性，直徑1.5-2厘米；萼片卵形，比副萼片稍長，副萼片橢圓披針形，全緣，稀深2裂，果時擴大；花瓣白色，近圓形或倒卵橢圓形，基部具不顯的爪；雄蕊20枚，不等長；雌蕊極多。聚合果大，直徑達3厘米，鮮紅色，宿存萼片直立，緊貼於果實；瘦果尖卵形，光滑。花期4-5月，果期6-7月。
黃川草莓果形端正、飽滿，果面光澤亮麗，果實肉質細軟緻密，鮮嫩多汁，香甜可口。
黃川草莓草莓富含胺基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿蔔素、維生素B1、B2，煙酸及礦物質鈣、鎂、磷、鐵等，這些營養素對生長發育有很好的促進作用，對老人、兒童大有裨益。國外學者研究發現，草莓中的有效成分，可抑制癌腫的生長。每百克草莓含維生素C50～100毫克，比蘋果、葡萄高10倍以上。維生素C能消除細胞間的鬆弛與緊張狀態，使腦細胞結構堅固，皮膚細膩有彈性，對腦和智力發育有重要影響。飯後吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。
產地環境
黃川草莓黃川草莓地理標誌保護區域東海縣，是國家級生態示範縣，生態環境優越，為溫帶濕潤季風氣候，氣候溫和、四季分明、光照充足、雨量充沛。該區域水源豐富，土壤肥沃，空氣清新，無颱風、龍捲風、嚴重旱、澇等災害性、毀滅性災害天氣發生，非常適宜草莓生長。
歷史溯源
黃川草莓黃川鎮，以草莓種植而聞名，1980～1991年開始種植草莓，先後成立了草莓生產合作社、草莓種苗繁育中心等組織，已總結出一套比較成熟的草莓溫室栽培技術，草莓種植區農民收入大部分來自於草莓的生產，2007年元旦，溫家寶總理視察黃川草莓，給予了充分的肯定。
生產情況
黃川草莓東海縣黃川新桃草莓專業合作社成立於2008年10月，有註冊資金4820萬元，工商註冊成員3530人，農民成員達到98%，合作社有管理人員20人，技術人員5名，近百人從事產品銷售推廣工作。合作社下設市場行銷部、科技推广部、種苗繁育部、旅遊開發部和財務部。
2006年，黃川鎮投資50萬元，建起了一個占地10000餘平方米的草莓批發市場。2007年，再斥資200萬元建起占地1000平方米的鋼結構架交易棚，滿足3000果農在此交易，年交易量可達3萬噸，黃川鎮由此成為華東地區最大的草莓專業批發市場。如今，河北、河南、安徽、山東等50多個大中城市的客戶都前來收購草莓。
2007年，研發出草莓保鮮液，生產216噸保鮮草莓成功出口泰國，黃川保鮮草莓打入國際市場。
產品榮譽
黃川草莓2002年，該鎮草莓取得了省級無公害農產品認證。
2003年，黃川草莓獲得了國家級無公害農產品和基地的雙重認證。
2007年，“黃川”牌還先後獲得江蘇省“名牌產品”和國家級“綠色食品”，並被連雲港市工商局認定為知名商標。黃川鎮草莓合作社還連續三年被省評為“全省50家優秀合作社”，被省、市、縣授予“先進合作社”和“優質服務單位”稱號。
2008年，合作社還從團中央、農業部捧回了“2007年度服務農村青年增收成才”大獎。
2012年12月26日，原國家質檢總局批准對“黃川草莓”實施地理標誌產品保護。
地理標誌
地域保護範圍
黃川草莓產地範圍為江蘇省東海縣黃川鎮、石樑河鎮、白塔埠鎮、石榴鎮、安峰鎮、雙店鎮、桃林鎮、橫溝鄉、駝峰鄉9個鄉鎮現轄行政區域。
質量技術要求
一、品種
明寶、紅顏、章姬、寧玉。
二、立地條件
土壤類型為褐潮土，土壤質地為沙壤土，土壤pH值6.5至7.5，土壤有機質含量≥1.0%。
三、栽培管理
1 ．栽培方式：日光溫室栽培。
2 ．苗木繁育：採用無性繁殖方法育苗，苗重35g以上。
3 ．定植：定植時間為9月上中旬，每年需要倒茬1次。
4 ．栽培密度：每公頃定植株數<15萬株。
5 ．施肥：以有機肥為主，每公頃每年施用腐熟有機肥≥30噸。
6 ．環境、安全要求：農藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規定，不得污染環境。
四、採收
採摘時間：每年十二月份到第二年五月。
五、質量特色
1 ．感官特色：果形飽滿、端正，果粒大小均勻，果面新鮮潔淨、光澤亮麗，果實肉質細軟緻密、鮮嫩多汁，香甜可口。果實著色度≥85%。
2 ．理化指標：可溶性固形物≥9.0%，可滴定酸≤0.8%。
3 ．安全及其他質量技術要求：產品安全及其他質量技術要求必須符合國家相關規定。
專用標誌使用
黃川草莓產地範圍內的生產者，可向江蘇省東海縣質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請，經江蘇省質量技術監督局審核，報國家質檢總局核准後予以公告。黃川草莓的法定檢測機構由江蘇省質量技術監督局負責指定。
