人物簡介
1989－2007年在湖南省茶葉研究所工作，2007年調入華南農業大學園藝學院。主要從事茶葉加工、深加工和茶樹生理研究。先後主持國家級以及省級重點科技攻關項目8項、省自然基金項目2項、其他課題8項。
教學工作
主講茶葉無公害生產技術原理、茶樹生理、茶葉加工及深加工方面課程
研究方向
1、茶葉加工新技術研究及機理探討；
2、茶葉深加工原理研究及新產品研發；
3、天然活性成分化學修飾及藥理研究。其中圍繞茶葉中γ-氨基丁酸、EGCG等活性成分進行茶樹資源篩選、加工工藝改進和定向化學修飾是當前研究的重點。
學術成就
1989～1992年從事茶樹生物技術研究工作，在茶樹組織培養研究中，攻克了茶多酚褐化難題，摸索出茶樹試管苗生根條件。1997～2002年，先後主持兩項湖南省自然科學基金課題。成功揭示了茶樹春梢萌展和茶樹成花的激素作用機理，篩選出了高效、經濟、安全的茶葉早采、豐產調控技術配方，2005年榮獲湖南省科技進步二等獎。1998～2006年主持“茶葉γ-氨基丁酸的生物轉化及分離提純技術研究”課題，將茶葉中γ-氨基丁酸含量由普通茶葉的0.01%提高到0.3%，γ-氨基丁酸的生物轉化技術獲國家發明專利。富含γ-氨基丁酸的茶葉被成功研製成降壓茶（金白龍茶）產品。該成果2007年4月通過鑑定，達國內領先水平。
1、2004年，主持的科研成果“一種提高茶葉中γ－氨基丁酸含量的方法”獲國家發明專利；
2、2005年，主持的科研成果“茶葉早采、豐產關鍵技術研究”獲湖南省科技進步二等獎；
3、2005年，因科研成績突出，榮立湖南省農科院二等功；
4、《茶樹春梢萌動期內源激素含量的變化》獲湖南省第10屆自然科學優秀論文二等獎，排名第一；
