麻辣金鉤香酥花生

1、金鉤、蘿蔔乾備好； 4、鍋燒熱，放入蘿蔔乾入鍋炒乾水份； 7、然後放入蘿蔔乾繼續翻炒；

原料：

金鉤2兩、麻辣花生1包、蘿蔔乾3兩、獨腳蒜3粒、乾辣椒15個、生抽1大勺半、香油4大勺。

做法：

1、金鉤、蘿蔔乾備好；
2、麻辣花生、獨腳蒜、乾辣椒備好；
3、金鉤泡發洗淨、蘿蔔乾洗淨，各瀝乾水份，乾辣椒洗淨，蒜剁泥待用；
4、鍋燒熱，放入蘿蔔乾入鍋炒乾水份；
5、鍋下油燒熱，爆香蒜泥和乾辣椒；
6、把金鉤放入.不停翻炒出香味；
7、然後放入蘿蔔乾繼續翻炒；
8、炒到金鉤和蘿蔔乾水份都收乾時淋入生抽；
9、翻炒均勻；
10、加入麻辣花生拌勻炒片刻即可。