麻汁西藍花

麻汁西藍花，由西藍花400克、麻醬100克、海鮮醬油20克製作而成。

材料

西藍花400克、麻醬100克、海鮮醬油20克。

做法

1、準備材料；
2、拌開花椰菜成合適的小塊，去掉硬梗；
3、麻醬中加入海鮮醬油、50克礦泉水；
4、調成均勻粘稠的麻醬汁；
5、西藍花在熱水中焯2分鐘，再加入冰水中涼透；
6、西藍花裝盤，再均勻的淋上調好的麻汁就可以吃了。