材料
板豆腐丁200公克,豬絞肉30公克,蔥花1/4茶匙,香菜末1/4茶匙,辣椒末1/4茶匙,花椒末1/4茶匙,高湯200㏄,香油1/2茶匙,熱白飯1碗,太白粉水1/4茶匙,醬油1/4茶匙,辣椒醬1茶匙,糖1/4茶匙,白鬍椒粉1/4茶匙
做法
1.起油鍋,燒熱,以香油將花椒末、辣椒末炒香後,放入豬絞肉、醬油、辣椒醬以中火炒至豬絞肉熟。
2.在作法1的鍋內加入板豆腐丁、高湯、糖、白鬍椒粉以小火煮至湯汁略乾,再加入加入蔥花與香菜末拌勻。
3.最後以太白粉水勾芡即可起鍋,淋在白飯上即可。
板豆腐丁200公克,豬絞肉30公克,蔥花1/4茶匙,香菜末1/4茶匙,辣椒末1/4茶匙,花椒末1/4茶匙,高湯200㏄,香油1/2茶匙,熱白飯1碗,太白粉水1/4茶匙,醬油1/4茶匙,辣椒醬1茶匙,糖1/4茶匙,白鬍椒粉1/4茶匙
1.起油鍋,燒熱,以香油將花椒末、辣椒末炒香後,放入豬絞肉、醬油、辣椒醬以中火炒至豬絞肉熟。
2.在作法1的鍋內加入板豆腐丁、高湯、糖、白鬍椒粉以小火煮至湯汁略乾,再加入加入蔥花與香菜末拌勻。
3.最後以太白粉水勾芡即可起鍋,淋在白飯上即可。
燴飯也就是巴渝人常說的“懶飯”,在某些地方又稱為“燴飯”引。這種飯歷史悠久,據傳最早起源於漢代,其創製發明者為樓護。。“燴飯”容量較大,冷菜、炒菜、燒菜...
菜品特色 來歷 種類 做法 營養價值天津蛋包飯 苔香蛋包飯 日式豬排燴飯 廣東燴飯 鳳香咕咤肉燴飯 黑椒牛柳燴飯 三寶素燴飯 甘薯烤 ...
圖書信息 目錄燜飯竹筒飯菟絲子筍飯淡菜飯麥門冬牡蠣燴飯海松子什錦飯香菇飯蛋炒飯炒龍鳳飯雞絲燴飯香椿雞蛋炒飯羊肉抓飯牛肉飯當歸牛肉蓋飯牛奶燜飯肉絲炒飯蒜頭炒飯豬肝燴飯炒米粉牛肉絲炒米粉鮮肉米粉松子黃千糕蓮肉粳米糕肉蠣餅韭菜酥油炸鍋巴...
作品目錄。 第5集東京都荒川區三河島的紅與綠麻婆豆腐 五郎在三河島站的商店街上走著...,不知不覺五郎又餓了。他在小胡同里溜達,發現了一間招牌上寫著“麻婆豆腐專賣店”的小店。剛才還處於韓國“模式”的五郎馬上“移情別戀”於麻婆豆腐了。他...
劇情簡介 分集劇情 音樂原聲 播出信息 演職員表20110406經典名菜簡單做:鹹魚雞粒豆腐煲 PK 麻婆豆腐 & 你點菜我...
三口組專輯 閩南語(古語)本義 TVBS的一檔電視節目繽紛鮮果3.0芒果布丁2.8麻婆豆腐飯2.8海鮮燴飯2.8奶香南瓜羹2.8...新地 3.6/5.0 3.0/4.0 1.6/3.5 麻婆豆腐餐 香檸羊肉串 麻婆豆腐飯 泡沫紅茶 水果拼盤 3.6/5.0 3.0/4.0...
遊戲手冊 餐廳攻略 最高經驗 套餐 設計評價麻婆豆腐海參蓋飯/123 19.秘制紅燒肉蓋飯/124 20.功夫牛肉拌三色飯/125 21.肥腸滷蛋燴飯/127 22.情果煎蛋燴飯/130 23.蚝油滷味燴飯/131 24.農家菜和飯/133 25.豌豆高粱米飯...
內容簡介 目錄 精彩書摘蓋澆飯/121 17.鍋巴蝦仁蓋澆飯/122 18.麻婆豆腐海參蓋飯.../125 21.肥腸滷蛋燴飯/127 22.情果煎蛋燴飯/130 23.蚝油滷味燴飯/131 24.農家菜和飯/133 25....
圖書信息 內容簡介 目錄蝦餅 蔥燒豆腐 南煎豆腐 家常麻婆豆腐 繡球豆腐 四喜...
基本信息 編輯推薦 內容簡介 作者簡介 目錄