據記載,明朝初年,由郭、陳兩姓祖先在此建立村落,日後閆、魏、許、王、杜、盛等諸姓先人相繼遷來,使村莊初具規模。因村東北有一突兀土墩,遇雨水沖刷流淌黑色淤積物,以此為標誌取村名為“墨墩”。後逐漸演化為“麥墩”。現麥墩村有住戶248戶,人口802人。
麥墩村歷史上以農、漁業為主。本村盛產紅席,素有“紅席之鄉”美譽。近幾年通過對農副業產業結構調整,村級經濟有了長足發展。尤其是灘涂養殖業,在近20年的發展中形成了較大規模,養殖面積450畝,僅此一項收入200多萬元。該村年收入達400多萬元,村民人均收入4761元。
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