鹿銜草枸杞冬瓜

咳嗽鹿銜草20克，冬瓜500克，蔥15克，味素3克，枸杞子15克，姜10克，鹽3克。 1．將鹿銜草、枸杞子洗淨；冬瓜去皮，洗淨，切3厘米寬、5厘米長的塊；姜拍松，蔥切段。 2．將鹿銜草、枸杞子、冬瓜、蔥同放燉鍋內，加水2

用途:

清熱 利水 消腫 止咳 肺炎 咳嗽

材料:

鹿銜草20克，冬瓜500克，蔥15克，味素3克，枸杞子15克，姜10克，鹽3克。

做法:

1．將鹿銜草、枸杞子洗淨；冬瓜去皮，洗淨，切3厘米寬、5厘米長的塊；姜拍松，蔥切段。
2．將鹿銜草、枸杞子、冬瓜、蔥同放燉鍋內，加水2 500毫升，置武火上，放入姜，用武火燒沸，再用文火燉煮45分鐘，加入鹽、味素即成。冬瓜不去皮，連皮用效果更佳，但口感差。