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鹽酒雞
鹽酒雞是一道美食，由走地雞、米酒等原料製成。
材料 做法 小訣竅 -
燒鹽酒
燒鹽酒是由白鹽製作成的藥品。
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鹽酒浸雞
鹽酒浸雞是一道含有雞腿，客家酒釀，老薑 ，枸杞等材料的美食，經常食用，可以輕身，從而達到減肥的功效。
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大吉大利鹽酒雞
做法： 1、走地雞切塊，並汆沸水三分鐘後，撈出洗淨待用。 2、這道菜顧名思義就是酒和鹽，不用加水。
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鹽麩子
一種藥用植物。
植物形態 化學成分 性味 功用主治 用法與用量 -
《鹽亨》
《鹽亨》是由中國電影集團和四川日報報業集團等聯合製作的40集大型古裝電視連續劇，為一出川鹽的史詩劇，反映清代鹽商的驚心動魄的故事。
基本資料 主要演員 劇情介紹 分集介紹 參考資料 -
自貢鹽幫菜
自貢鹽幫菜，是千年鹽都自貢孕育出的飲食文化奇葩，系川菜菜系中的一個分支，其獨特的風味受到好評。自貢鹽幫菜萌芽於宋代中期，形成於清代鹹豐、同治年間，成熟於...
概論 形成的條件 分類 名廚 名店 -
鹽醋蔥姜蒜酒茶的妙用
內容介紹鹽、醋、蔥、姜、蒜、酒、茶在我們的日常生活中，是不可缺少的必備品。 鹽、醋、蔥、姜、蒜、酒、茶，它們來源廣泛，容易獲得價格又便宜，給廣泛運用創造...
內容介紹 -
鹽[食鹽]
鹽，呈白色結晶粉末或塊粒狀，無臭，味鹹，在水中易溶解，學名為氯化鈉。
成分作用 性質 用途 分類 管制 -
鹽制
中藥鹽製法是以鹽及鹽水為輔料按規定程式加工處理藥物的炮製方法，是中藥常用的輔料製法之一。
鹽制輔料種類 鹽制方法 鹽製作用 鹽製品種
