內容介紹鹽、醋、蔥、姜、蒜、酒、茶在我們的日常生活中，是不可缺少的必備品。它們不僅可以用於調味、佐菜或飲用，而且還可單獨或與其它物質配合，在飲食、醫療、洗染、日用品處理、農業等方面運用。在飲食、洗染、日用品處理方面運用，在有的方面達到快、好、省；在醫療方面運用，在家中就可爭取時間達到及時治病，又無副作用；在農業方面運用，可使有的畜禽及時防病、治病，有的蔬菜、糧食達到增產。鹽、醋、蔥、姜、蒜、酒、茶，它們來源廣泛，容易獲得價格又便宜，給廣泛運用創造了條件。為了便於廣大讀者更好地了解鹽、醋、蔥、姜、蒜、酒、茶的知識和作用，使其更好、更多的為我們服務，特將它們在各方面的“妙用”，收集、整理、分類，編著成此書。每個家庭如有此書，必定會給日常生活帶來許多方便和好處。
