鹽藻及提取物

鹽藻及提取物，屬於新資源食品，是鹽藻藻種經養殖、藻液淨化、離心分離、洗鹽脫水、提純等工藝而製成的半流體或粉狀產品。

鹽藻及提取物
拉丁名稱 DunaliellaSalina（extract）
基本信息 種屬：綠藻門、團藻目、鹽藻屬
生產工藝簡述 鹽藻藻種經養殖、藻液淨化、離心分離、洗鹽脫水、提純等工藝而製成的半流體或粉狀產品。
食用量 ≤15毫克/天（以β－胡蘿蔔素計）

鹽藻

其他需要說明的情況 1、產品的胡蘿蔔素含量2－8％，其標籤、說明書標註為鹽藻；產品的胡蘿蔔素含量≥8％，其標籤、說明書標註為鹽藻提取物。2、使用範圍不包括嬰幼兒食品。
質量要求：鹽藻鹽藻提取物

鹽藻

性狀：棕褐色粉末，棕黑色半流體，胡蘿蔔素含量（以β－胡蘿蔔素計）≥2％。