鹹魚頭豆腐菜乾羹

鹹魚頭豆腐菜乾湯的製作材料：

主料：鹹魚頭一個,菜乾一把,幾塊豬骨,豆腐2磚,紅棗幾粒。

教您鹹魚頭豆腐菜乾湯怎么做

煲足3個半小時成為老火靚湯。豆腐一定要煲到老才好吃！要先把豆腐煎一下，再放入湯里煲到老為止。湯里放了鹹魚頭會有點腥味，可以放入沙姜來辟腥味。