原料
主料
紅魚乾、鮮豬肉、大米、姜
輔料
大蔥、紫菜
做法
1.切丁備料 | |
2.熱油過蔥花 | |
3.炸紫菜烤紫菜都可以 | |
4.薑末過油後起香氣放大米粥里熬,熱油慢火炸魚乾丁 | |
5.拌粥料 | |
6.小菜乾 |
小貼士
1.炸蔥花是亮點
鹹魚粥是一道由紅魚乾、鮮豬肉、大米、姜等食材製成的菜餚。
紅魚乾、鮮豬肉、大米、姜
大蔥、紫菜
1.切丁備料 | |
2.熱油過蔥花 | |
3.炸紫菜烤紫菜都可以 | |
4.薑末過油後起香氣放大米粥里熬,熱油慢火炸魚乾丁 | |
5.拌粥料 | |
6.小菜乾 |
1.炸蔥花是亮點
肉片鹹魚粥,可口美味,材料有大米150克,鹹魚75克,豬瘦肉300克,香蔥1棵。
材料: 調料: 做法: 特點: 廚師一點通:2鹹魚去骨後切小塊,瘦肉片切片。 蔥切蔥花。 4加入鹽與胡椒粉調味撒上蔥花與薑絲即可。
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