| 鹹豉 | |||||
| 拼音： | |||||
| 解釋： | 1.鹽豉。用黃豆煮熟霉制而成，常用以調味。 | ||||
相關詞條
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金山鹹豉
金山鹹豉是指古代老百姓中食用的進膳鹹豉，依其一粒粒象金子般堆成山的形狀。同時有的地方也叫做“金山豆豉”。
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蚝豉鹹瘦肉粥
蚝豉20克，鹹瘦肉50克，大米50克。 將鮮瘦肉用鹽醃製4-24小時製成鹹瘦肉，蚝豉浸泡後切片。 蚝豉鹹瘦肉粥清熱、降火、開胃，有利於預防扁桃體炎，同時...
原料： 做法： 功效： -
豉
豉(chǐ )一種用熟的黃豆或黑豆經發酵後製成的食品。有鹹、淡二種。供調味用。淡的也可入藥。如：豉酒(用豆豉浸漬的酒，可供藥用)；豉羹(即豆豉) 。豆豉...
文字拼音 部首筆畫 字形結構 文字解釋 -
鹹酸菜蚝豉瘦肉湯
鹹酸菜蚝豉瘦肉湯，湯類，是以瘦肉、鹹酸菜、蚝豉為原料製成的一道養陰生津的靚湯。
美食原料 製作方法 菜譜功效 美味貼士 -
鹹酸菜蚝豉乾瘦肉湯
鹹酸菜蚝豉乾瘦肉湯，湯類，主要原料有鹹酸菜梗50～200克、蚝豉乾300克、豬瘦肉200克、生薑3片。這湯以滋陰增液止渴為主要功效，所以亦可用於胃陰不足...
簡介 材料 烹製方法 -
蚝豉乾鹹酸菜瘦肉湯
鹹酸菜梗50～200克、蚝豉乾300克、豬瘦肉200克、生薑3片。 1、鹹酸菜梗用淘米水洗淨，再用清水沖淨；蚝鼓乾浸泡、洗淨；豬瘦肉洗淨，整塊不用刀切。...
材料： 烹製： 功效： -
鹹酸菜蚝豉乾煲豬踭
鹹酸菜蚝豉乾煲豬踭是一款美味的家常菜餚，主要原料有鹹酸菜梗120克、乾蚝豉250克、豬踭肉200克、生薑2~3片等，這道菜非常美味。
材料 烹製方法 -
蚝豉乾鹹酸菜煲豬踭
該菜製作簡單，味道鮮美，老少皆宜，是一道營養豐富的美食。 材料：鹹酸菜梗120克、乾蚝豉250克、豬踭肉200克、生薑2~3片。
材料： 方法： 功效：
